3、将海带洗一洗，不要过分揉搓，否则会把表层的甘露醇洗掉 。洗完之后晾起来 ， 干透之后，将干海带表面的甘露醇刮下来保存，然后再清洗浸泡即可 。
海带怎么洗才干净
干海带怎么洗才干净？干海带上面难免沾着一层海里的泥土，如何快速将干海带洗干净呢？可以尝试以下方法 。
1、先用旧牙刷洗掉干海带上面的盐和泥土，然后放在清水中浸泡 。十分钟左右，海带就会逐渐涨大，此时再进行揉搓漂净，这样洗得很干净 ， 但是为了健康起见，最好多换几次水浸泡，以降低海带中的含砷量 。
3、用淘米水浸泡干海带，煮出来的海带味道鲜美，且口感柔软 。
4、在煮海带的时候加点碱或醋，可以使海带很快变得柔软，而且有利于碘的吸收 。
5、干海带表面有一层白霜（甘露醇），这是海带表层的粘液，富含营养物质，具有排毒退肿的作用，不需要进行过分清洗 。
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