3.傍碓正山小种
傍碓正山小种的价格稍微便宜许多了 ， 仅仅是66元就能买到净重125克的分量哦 。虽然它价格比较低，但也不要认为它品质或口感不好 。傍碓正山小种也属于优质茶并且还是罐装礼盒的包装，无论是自己喝还是用来送朋友送礼都很适合 。
4.正山王正山小种
而这个正山王的正山小种就更加便宜了，只要48元就能买到高档礼盒装的132克茶叶 。这款茶叶依然是比较高档，适合自己喝或者送礼的 。冲泡过后的正山王正山小种香气逼人同时滋味顺滑又醇厚，也是值得喝的好茶 。
洗茶还有醒茶的作用
正山小种洗茶除了可以使茶汤更干净，茶香更纯正外，还起到“醒茶”的作用 。我们一般喝到的正山小种，都不是刚做好的新鲜茶叶 。多数情况下，被我们冲泡的茶叶都已经加工有好长时间了，那么茶叶在长期的运输与储藏过程中，其良好的品质活性自然会降低很多 。这时候加上洗茶的步骤，让茶叶有一个预热的过程，可以唤醒茶叶的活性，利于后续茶体快速升温浸出香味物质，达到快速提香的目的同时茶叶吸水膨胀松散，易于泡开再者润泽茶叶表面赶走小气泡，使第一泡水与茶叶外表面可以迅速全面接触 。这些有利于后面的正式冲泡，使第一泡茶就能够冲出达到品饮要求的香气和茶汤浓度 。
文章插图
1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶 。将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧 ， 用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了 。
2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存武夷山正山小种红茶 。将武夷山正山小种红茶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可 。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中 。武夷山正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般~5℃较合适) 。
3、用保温瓶保存正山小种红茶 。这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式 。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间 。
###其它资料参考###散装的正山小种红茶保质期在1年半左右；袋装的正山小种保质期在两年半左右 。
正山小种的存放时间根据包装方式而定 。散装的正山小种红茶保质期在1年半左右；袋装的正山小种保质期会更长一点，保质期在两年半左右 。存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法 。
在使用罐子存放时，最好把茶叶先用袋子封口，罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好，同时还要避免阳光直射的地方 。如果是使用冰箱存放的话 ， 首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好，再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置 。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的 ， 不过放太久可能会影响口感 。
正山小种茶的泡法
1、水温
一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右的水温即可 。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来 ， 同时水温也不能低于90度哦 。
2、注水手法
在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的，其的注水手法其实有很多种 。最好就是使用高冲低斟的手法最宜 ， 这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味 。
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