问题五:土豆怎么熟?用开水煮多久能熟?如果是整个的话,不容易熟,建议用高压锅 。
如果切片,或者切条的话,7~1钉分钟就可以了
想要吃口干脆的话,就缩短时间;如果想吃土豆泥之类的 , 就要加长时间咯!
问题六:土豆怎样才算煮熟了?土豆一定要吃熟的 , 1、看颜:土豆熟了就会变得半透明,内层没有白色啦;2、断 , 用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了;3、尝 , 是不是不夹生了吃了生土豆会恶心头晕很难受的 , 是中毒了
问题七:土豆要煮多长时间,煮土豆要多久才熟煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块 , 大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的 , 需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下 。
烹饪土豆的窍门:
土豆是家常菜材料之一 , 烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富,专家研究发现每人每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂 。若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。
二、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失 。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失 。
四、去皮的土豆应存放在冷水中 , 再向水中加少许醋可使土豆不变色 。
五、粉质土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆?。梢栽谥笸炼沟乃锛有╇绮说难嗡虼? ,土豆煮后就能保持完整 。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮可用来烹煮 。
问题八:土豆煮多久才熟?煮土豆要用文火 。为使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油 。为使熬煮的土豆味更鲜,可往汤里加进少许茴香 。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡,否则将损失大量的维生素C和维生素B 。要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度,最好别用水煮,而采用蒸食法 。为了使带皮的土豆煮熟后不开裂和不发黑 , 可往水里加点醋 。有经验的家庭主妇往往是将白色的土豆用于制作土豆泥,黄色的土豆用来做汤,而玫瑰色的土豆则放到已烧热的煎锅里煎炒,当土豆块表面微微发红时再加盐 。
问题九:一整个土豆煮多久能熟晕 说清楚点呀 。是整个的煮还是切块的呀 。一般来说普通大小切块的话, 不用压力锅,15分钟左右 。压力锅,5分钟左右 。
问题十:整个土豆煮多久才熟透.整个(不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆 。大火烧开,中火煮“粉” 。时间约需30分钟,以筷子能够插入即可 。用高压锅蒸的方法也可,大火 , 时间约需15分钟
###其它资料参考###高压锅煮土豆块,煮30分钟,偏软;煮10分钟,脆一点;煮之前泡20分钟最好 。
相关说明
炖土豆是一道家常菜 , 以土豆为主料,主要有牛肉炖豆、排骨炖土豆等,对身体很有好处 。美味可口,大众菜系 。有多种做法 。
未经使用的新锅 , 密封圈弹性较高 , 锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合 。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖 。
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