作法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出黄瓜洗净后切成丝大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟 ， 然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可 。
4.打卤面
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末
###其它资料参考### 有些朋友做面条吃时会顺便打一个鸡蛋在里面，而鸡蛋面条做为早餐是非常好的，有专家说过人一天至少要保障吃一个鸡蛋来给身体提供所需要的能量，而在早餐的时候一碗鸡蛋面就是非常合适的搭配 。那么，怎么煮鸡蛋面条呢?
怎么煮鸡蛋面条鸡蛋面营养丰富，味道鲜美，是人们早餐特别爱吃的美食之一 。
一、青菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用 。
2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐 。
3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋 。
4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了 。
5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了 。
二、西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除 ， 切块备用 。
2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用 。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗 ， 切段备用 。
4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可 。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸 。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了 ， 紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐 。
7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了 。
坐月子能不能吃肉松饼肉松饼是用肉松和小麦粉做成的，肉松是一种营养价值很高的食物，小麦粉也不会给产妇的身体带来伤害，因此坐月子的时候是可以吃一些肉松饼的 。尤其是肉松饼里面的肉松营养价值很高，由于它是用风干之后的肉沫做成的，胆固醇含量要比新鲜的猪肉少很多，很适合产妇食用 。
而小麦粉中碳水化合物含量比较高，可以给产妇的身体提供很多热量，而且能促使身体吸收更多的蛋白质营养，对产妇的身体健康也是有益的 。因此在坐月子的时候，产妇可以放心食用肉松饼，只要适量食用就不会影响身体恢复 。
肉松饼不能提供孕妇需要的营养 ， 所以怀孕后的女性要注重饮食的搭配，还有饮食种类的选择 。各种新鲜的蔬菜，坚果类的食物，鸡蛋，还有肉类食物，水果类的食物才适合怀孕后女性吃的 。
###其它资料参考### 挂面是一种面食，它比起我们普通的面，食用方便 ， 不需要和面 ， 直接煮即可 。挂面适宜一般人食用，其口感好，营养丰富，因此受到人们的青睐 。像孕妇、儿童、老年人都适宜吃挂面 。
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