白茶寿眉怎么保存( 三 )


5、在无异味的地方储存
存放寿眉茶的注意事项之五就是在无异味的地方储存,也就是说要避开有其它异味的地方 。因为茶叶表面有很多气孔,同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味
###其它资料参考###贡眉白茶一看就知道是白茶的一种,贡眉白茶的味道也是比较清香好闻的一种 , 那么贡眉白茶的保质期多久呢 , 下面一起来看看吧 。
贡眉白茶怎样保存
那么贡眉白茶保存的理想温度在4℃-25℃ , 也就是常温保存即可 。但若消耗速度较慢,特别在夏日,建议冷藏,密封保存 。另外 , 要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮 。保存的环境要求无异味、无臭、无毒 。
贡眉白茶的保质期多久
“七年宝”是指存放存放五到七年之后的贡眉白茶 。到达了这个年限的茶叶,已经实属难得,品质已经是相当之好 , 这已算是贡眉老白茶了 。这个时候的贡眉白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现 , 并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香” 。好的陈年贡眉白茶汤色如琥珀 , 鲜艳而且油亮其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加 。
贡眉是什么茶
眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上 。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产 。产量约占白茶总产量一半以上 。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉 。
优质的贡眉是怎样的
优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯 。
###其它资料参考###1、暖水瓶储藏法:
暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了 。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中 , 密封好即可 。
2、冷藏储藏法:
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法,只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好 , 将其放在冰箱内储藏,温度最好为5° 。
如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中,然后放入冰箱存储 。如果短期内(20天左右)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),那就置于冰箱中单独存储 , 可使茶叶保持如初色泽 。
3、木炭储藏法:
【白茶寿眉怎么保存】木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味 , 保存时取适量的木炭装入小布袋内 , 放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次 。
白茶制作工艺
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋 。晾晒至七八成干时 , 再用文火慢慢烘干即可 。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工 。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶;
按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶 , 加工而成的为贡眉,采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。

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