第三天早餐：炸馒头片，小米粥，摊鸡蛋，凉拌黄瓜?。?腐乳
今天炸了两种馒头片，一种是裹了鸡蛋液炸的，另一种是直接炸的 。我偏向于喜欢后者 ， 可能有人会说做法不健康，但是不是每天都大量食用 ， 我觉得是可以接受的 。
今天的摊鸡蛋是用油摊的，但放的比较少 。我喜欢摊鸡蛋时放些葱花在蛋液中，摊出的鸡蛋充满葱香味，味道特别好 。凉拌黄瓜丁，是比较爽口的一道凉拌小菜，早餐做这道菜很适合，省时间，又开胃 。
第四天早餐：炸馒头片，小米粥，鸡蛋羹，凉拌菠菜
想和大家分享一下鸡蛋羹的做法 。想要蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹 ， 方法很简单 。鸡蛋打成蛋液 ， 加入等量的开水搅匀 ， 不用担心烫出蛋花的问题，屡试不爽 。撇去浮沫，盖上保鲜膜 ， 用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了 。
第五天早餐：煎饺子，鸡蛋羹，摊鸡蛋 ， 凉拌小菜 ， 凉拌莴笋丝，小米粥
家人都很喜欢喝小米粥，而且小米粥很省时间，又养胃，所以我家三天两头就做一回 。搭配碰上小咸菜或者是凉拌菜，非常理想的`搭配 。
今天有两道凉拌菜 ， 其中一道是凉拌什锦小菜，这道菜是我提前一天晚上拌好的 。做法：花生米放盐和八角煮熟 。西蓝花，胡萝卜和芹菜焯熟，最后加上黄瓜丁，生抽 ， 盐，醋，白糖，香油，辣椒油拌匀即可 。
另一道小菜是凉拌莴笋丝 。莴笋丝口感清脆爽口，用来凉拌味道最好 ， 吃多也不用担心发胖的 。莴笋擦成丝，放锅中焯20秒左右，捞出过凉 ， 倒入生抽，醋，花椒油和蒜蓉，拌匀 。如果担心蒜的味道，可以用热油煸一下蒜蓉 。
第六天早餐：烤冷面，包子，小米粥，蒜蓉炒菠菜
我做早餐的原则是，快手好吃，而且有菜有饭有蛋，粥 ， 奶和汤会选其一 。今天的烤冷面是买的半成品，放锅中煎一下，打入鸡蛋，出锅前刷酱，加入自己喜欢的火腿肠，香菜，咸菜等都可以 ， 味道不错 。包子是昨天晚上剩的，今天早上加热就可以了 。
第七天早餐：炸油饼，蓑衣黄瓜，紫薯黑米粥 ， 凉拌土豆丝
紫薯黑米粥是提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的 。方法很简单 ， 将所有食材淘洗干净，加适量的水，放到电饭煲，选择预约功能 ， 设定好需要的时间 。到时间后会自动保温，早晨起来就可以了 。炸油饼的面也提前一天晚上和好，放冰箱冷藏，每天早上就可以取出直接炸了 。
营养早餐食谱一周搭配简单2周一早餐：牛奶麦片营养粥 ， 煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片） 。
周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它） ， 主食可选择馒头或包子 。
周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等） 。
周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配 。
周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵 ， 水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类 。
周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡 。
周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜 ， 加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为的调味品 。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片 。
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