###其它资料参考###【茶泡饭 怎么吃】茶泡饭的做法：
1、提前准备好食材，米饭不能太软哟 。
2、将海苔用剪刀剪成长条状 。
3、绿茶用滚水浸泡5秒，然后将水倒掉，再重新倒入滚水，泡制5分钟 。
4、将泡好的茶水，浇在米饭上，如果是剩米饭，需要先用微波炉热2分钟 。
?5、将海苔摆在上面 。
6、表面撒上白芝麻 。
茶泡饭的制作技巧：
如果觉得味道太清淡 ， 可以再放些味噌、大酱、日本酱油之类的调料，按个人喜好搭配 。
###其它资料参考###最简单的茶泡饭，或者茶渍饭就是用茶水泡饭吃，滴少许酱油，在这个基础上加海苔丝，紫苏梅成为梅子茶渍饭，豪华版的可以加各种鲣鱼、三文鱼等等鱼肉 。
将材料备齐（昆布酱油忘了出镜）这些材料包括碗筷都购自香港的日本百元店，各位可去淘宝买 。准备煎茶 。把热水冷却到70度左右，将煎茶放入壶中焖60秒-2、3分钟，视你买的煎茶而定（我买的后面建议我60秒）将茶水倒入饭碗内 。
锅中倒少量油，将三文鱼带皮的一面用大火煎至微脆（约2分钟），撒上适量的盐，然后转成中火，倒入1/2杯的日式高汤Dashi 。将味醂、生抽、白糖都加入三文鱼的汤中，盖盖小火焖约5分钟或至三文鱼全熟，注意不要过火 。
根据个人咸淡口味，滴入少许昆布酱油（没有昆布酱油可用美极鲜代替）撒入适量梅味昆布丝，撒入适量三文鱼饭素 。
与此同时准备寿司饭或者白米饭（我们因为米饭锅里还有普通白米饭，就没有单独做寿司饭 。如果更讲究些，用寿司饭会更好吃） 。将三文鱼放在碗中 ， 在饭上撒上芝麻和葱花 。将剩余的所有日式高汤趁热都倒入碗中，稍等片刻即可享用啦！
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