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胡萝卜白萝卜与胡萝卜两种食物在我们生活中都是非常常见的，分开食用的话对人体健康的帮助都是非常大的 。但是白萝卜与胡萝卜却不能够同食 。白萝卜的维C含量非常丰富，对人体是非常有利的 。但是胡萝卜含有一种抗坏血酸的解酵素，解酵素会破坏掉白萝卜中的维C，导致营养流失 。
桔子人在吃了白萝卜之后 ， 会在人体中产生一种硫氰酸盐，硫氰酸盐虽然对人体不会造成影响 。但是桔子含有名为类黄酮的物质，类黄酮会在人肠道中形成羟苯甲酸以及阿魏酸等物质 。这些物质与硫氰酸盐会在人体中产生反应 ， 导致形成硫氰酸 。而硫氰酸会对甲状腺起到抑制作用，容易引发甲状腺肿，对人体健康是非常不利的 。
柿子柿子是一种植物色素含量非常丰富的水果，在进入到人体肠道之后会形成酸性物质 。与吃桔子同理，在吃入白萝卜后，也会在人体内形成硫氰酸，抑制甲状腺，导致甲状腺肿的发生 。所以在吃白萝卜的时候，不仅不能与柿子同食 ， 也不能够与葡萄、苹果等含有大量植物色素的水果同食 。
中药【白萝卜不能和什么同食 白萝卜和胡萝卜能同吃吗】白萝卜是不能够和中药同食，白萝卜与中药同食虽然不会造成过敏或者是中毒现象 。但是会中药药效的影响是非常大的，因为白萝卜有着下气消滞的作用 。会造成人行气太过、排泄太快等，从而会影响中药的吸收 。所以白萝卜与中药同食的话，那么是会影响到中药的补益治疗作用的 。
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