煎牛肉饼三明治怎么做 煎牛肉饼三明治怎么做的

1、主料
牛肉馅150g,切片面包4片,西红柿100g,生菜50g,黄油15g,洋葱20g,面粉少许 。
2、辅料
白糖少许 。
3、调料:橄榄油,盐,黑胡椒粉,白朗姆酒1小勺,面包糠,蛋液,沙拉酱,水 。
4、做法
(1)牛肉馅加适量水,搅匀 。
(2)洋葱洗净,切碎 。
(3)将洋葱放入装有肉馅的碗中,加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖,搅匀;放入橄榄油适量,搅匀 。
(4)肉馅分成两份,摔打数十次,揉匀成饼状 。
(5)鸡蛋1枚打破,搅匀成蛋液 。
(6)面包片抹上软化的黄油,送入预热至220度的烤箱,烤1分钟上色后取出 。
(7)将肉饼两面都沾些面粉,沾得匀些 。
(8)放入蛋液中,使之均匀地沾满蛋液 。
(9)再均匀地沾上面包糠 。
(10)煎锅中倒入适量油,油温升高后转小火,放入肉饼煎,煎至一面金黄后翻面再煎,煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用 。
(11)西红柿洗净,切片 。
(12)生菜洗净,沥去水 。
(13)取适量生菜叶放在一片面包片上 。
(14)放入西红柿片,抹上沙拉酱 。
(15)放上煎好的肉饼 。
【煎牛肉饼三明治怎么做 煎牛肉饼三明治怎么做的】(16)再放上一片面包即可 。

    相关经验推荐