鲤鱼是平时人们最常吃的一种淡水鱼类 ， 它肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 能滋补身体 ， 但是平时人们食用多会注意鲤鱼肉 ， 对鲤鱼皮了解却不多 ， 根本不知道鲤鱼皮的功效与作用有哪些 ， 其实鲤鱼皮也有自身的利用价值 ， 想了解这方面的知识 ， 可以看看下面我对鲤鱼皮功效与作用的具体介绍 。
2、鲤鱼皮能美容
美容也是鲤鱼皮的重要作用之一 ， 它含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素 ， 其中蛋白质的的主要组成物质就是粘多糖和胶原蛋白 ， 这些物质都能直接被人类皮肤细胞吸收 ， 能滋养肌肤 ， 也能增加皮肤弹性 ， 减少皱纹生成 。
3、鲤鱼皮能预防癌症
【鲤鱼皮的功效与作用 鲤鱼皮的功效与作用禁忌】鲤鱼皮中除了含有大量的蛋白质和多种微量元素外 ， 它还含有一些亮氨酸 ， 这种物质是天然的抗癌成分 ， 能预防细胞癌变 ， 也能抑制癌细胞再生 ， 平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用 ， 因此说以后吃鲤鱼时 ， 要多吃鱼皮 ， 那样不但会美容还能预防癌症 。
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