步骤1
食材：五花肉400克，蒜5瓣 。调味料：食用油40克，叉烧酱30克
步骤2
蒜切末
姜切片 。
步骤5
五花肉中放入叉烧酱、蒜末，拌匀，腌制10小时 。
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步骤6
锅中油温7成热时，放入五花肉，炸至表皮酥脆，捞出，切块即可 。【广式烧猪肉怎么做 广式炸猪肉怎么做】
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