1、食材：400克中筋面粉（普通家庭面粉）、4克酵母粉、10克白糖、200克温水、10克猪油回、红枣适量 。
2、酵母粉和白糖都倒在温水里 ， 充分地搅匀 ， 让白糖融化备用 。搅拌好之后直接用酵母水和面就行了 。
3、搅拌成面絮加上猪油 ， 下手揉成面团 。面团含水量少 ， 如果一开始揉不光滑 ， 就盖上保鲜膜先饧上5分钟 ， 之后再揉就非常容易光滑了 。这里必须把面团揉到位 ， 揉匀 。
4、把面团移到面板上搓成长条 ， 下面剂 。
5、把面剂搓成长条 ， 三个为一组 ， 然后把长条的两端捏合在一起 ， 两端各塞一颗红枣进去 。
6、用筷子夹住中间挤压 ， 这样花型就大致出来了 ， 备用 。
7、再擀两个圆饼 ， 叠在一起分成4份 ， 把两个面片叠在一起 ， 注意错位一点 ， 把底端捏合在一起 。
8、然后把做好的花瓣放在两个枣中间 ， 用筷子再整理形状 ， 最后中间塞一颗红枣即可 。
【枣馍怎么做好看 枣馍怎么做】9、所有的生胚都做好之后 ， 放在蒸屉里醒发到1.5倍大即可 。之后大火烧开转中火蒸20分钟后关火闷5分钟出锅 。
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