推荐几个比较健康的食谱吧，营养搭配得比较均衡，效果还不错 。
可根据实际情况作适当调整，注意晚餐吃七分饱就好 。
减肥食谱1
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐 红烧牛肉，凉拌菠菜 ， 素炒芥兰，半个馒头
晚餐 冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
减肥食谱2
早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半)，穿拌海带胡萝卜丝
晚餐 豆苗鱼丸汤 ， 素炒丝瓜 ， 烤甘薯1块
减肥食谱3
早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐 豆皮炒青椒 ， 黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐 蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
减肥食谱4
早餐 黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜
中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘 ， 馒头半个
晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面 ， 青菜1把 ， 蘑菇数朵)
减肥食谱5
早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只
中餐 大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘 ， 糯米藕半盘，炒土豆丝半盘 ， 萝卜炖牛腩1碗
晚餐 白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个
减肥食谱6
早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱7
早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把
中餐 西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜 ， 清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐 菠菜猪血豆腐汤 ， 炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱8
早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁 ， 米饭半碗
晚餐 凉拌青笋 ， 麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱9
早餐 红枣玉米糊糊一碗 ， 素包子一个
中餐 素焖扁豆，番茄菜花 ， 虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐 麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
减肥食谱10
早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个
中餐 薰鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个
晚餐 咸蛋1个，凤爪1盘 ， 凉拌绿菜花，紫米粥1碗
中午吃什么家常菜并且是素的
俗话说“中午饱，一天饱” 。说明午餐是一日中主要的一餐 。那么中午吃什么菜呢?一起来看看吧！
【素的可以吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜】
【营养科学的午餐搭配方法】
由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习 ， 因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40% 。主食根据三餐食量配比，应在150——200 克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择 。副食在240——360克左右 ， 以满足人体对无机盐和维生素的需要 。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用 。一般宜选择50——100 克的肉禽蛋类 ， 50克豆制品，再配上200——250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习 。但是，中午要吃饱 ， 不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以 。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配 。
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