蒸米饭配什么菜好吃？？
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蒸米饭配什么菜好吃？我觉得配西红柿炒鸡蛋好吃 。为什么呢？
其一、米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁 ， 和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽 。尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽 。孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭 。
二、西红柿性味甘酸，微寒 。具有生津止咳、健胃消食、治口渴，食欲不振等功效 。和鸡蛋搭配炒后酸酸甜甜的，配米饭吃让人食欲大开，还易消化 。
三、鸡蛋具有很高的营养成分，和西红柿搭配炒 ， 也算是一道素菜里面最有营养成分的菜了 。配米饭吃营养成分高，热量低，容易吸收，还不发胖，是爱美人士的佳选 。
结语:综上所述我个人觉得还是蒸米饭配西红柿炒鸡蛋好吃 。希望我的回答对你有所帮助 。
蒸米饭我喜欢用一些比较有味道的菜来配，比如鱼香肉丝，宫保鸡丁等等，吃起来味道鲜美又好吃 。首先把鱼香肉丝的做法分享一下了，喜欢的可以做起来 。
准备用料：猪里脊肉250克；冬笋1小颗；黑木耳1小把；胡萝卜1小根；葱少许；姜少许；蒜少许；剁椒3克；料酒1汤匙；醋2汤匙；生抽1汤匙；白糖1茶匙；香油1茶匙；淀粉2茶匙；水9汤匙；色拉油适量；
做法如下：
1、准备好食材，黑木耳提前用温水泡发好 。
2、猪里脊肉切成丝，然后用少许盐抓捏到发粘 。
3、1茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉 ， 加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收 。
4、最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用 。
5、胡萝卜去皮后切丝，冬笋和木耳也切成丝，葱，姜，蒜切沫备用 。
6、笋丝放入开水中煮2分钟 ， 然后捞出备用 。
7、1汤匙干淀粉加了3汤匙清水调匀成水淀粉，把（1汤匙料酒，2汤匙醋，1汤匙生抽，1茶匙白糖 ， 1茶匙香麻油，5汤匙水）调匀成鱼香汁 。
8、锅中放油烧热，倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用 。
9、锅中再放点油烧热 ， 放入葱姜蒜末，小火炒出香味 。
10、再倒入剁椒一起炒出香味 。
11、倒入笋丝 ， 胡萝卜丝和黑木耳丝，转大火翻炒一会 。
12、再倒入肉丝 。
13、倒入调好的鱼香汁 。
14、翻炒一分钟 。
15、再慢慢倒入水淀粉，边倒边炒 。
16、直到汤汁呈现你想要的浓稠度关火 。
17、撒上葱花，出锅 。
18、鱼香肉丝就做好了，就可以配着米饭一起吃了 ， 非常美味 。
可以搭配米饭的炒菜很多：关键要看吃的人是什么口味，喜爱吃辣的可以用青椒炒肉丝，青椒炒土豆丝，清淡一点可以用西红柿炒鸡蛋，炒莴笋，炒韭菜，炒芹菜 。。
红烧肉
1.米饭和老干妈一起拌着吃，绝了[爱慕]，相较于花生的，我喜欢吃豆豉的 。
2.鱼香肉丝
鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没有老婆 ， 黄金糕里没黄金 。未见其菜，先闻其香，再尝其味 ， 香气四溢的鱼香肉丝一定可以挑逗其你挑剔的味蕾 。
3.麻婆豆腐
豆腐形整不乱，入口细嫩 ， 红亮香鲜，白吃不厌 。
4.番茄炒蛋
鲜香酸甜，色泽鲜艳，营养丰富，还具有美白延缓衰老的功效 。
5.木耳炒鸡蛋
滑嫩可口，清爽解腻，又脆又嫩 。
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