###其它资料参考###1、芝士常温可以放置1天，适合芝士储存的温度一般要在15度以内，芝士的蛋白质含量高，很容易滋生细菌 ， 最好尽快吃完，或者是用保鲜膜裹紧之后放进冰箱冷藏，可以保存一周左右 。如果芝士已经变质，就不能食用了，对人体不利 。
2、芝士是一种奶酪制品 ， 是牛奶经过发酵制成的，含有丰富的蛋白质、钙元素以及维生素等营养成分，对于促进人体的新陈代谢、维持肠道均衡有着很好的功效 。芝士的存放需要特别注意，一不小心就容易发霉 。
3、储存芝士的适宜温度在15度以内，一般不建议常温放置，若是温度能维持在2到7度的话，可以保存5天左右，如果温度大于10度，那么芝士最多存放1天 。切开后的芝士，用保鲜膜裹严实，不留空隙，能够延长芝士的保存时间 。
4、芝士奶酪等奶制品的蛋白质丰富 ， 极易滋生细菌，常温放置保存不久 ， 很快就会发霉长毛，所以最好即买即食 。未开封的芝士短期之内不食用，最好放在冰箱冷藏，可以存放一周左右 。如果发现芝士已经变质 ， 不要继续食用，以免造成身体不适 。
###其它资料参考###芝士片冷藏 。
市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的，所以只需要存放在冰箱的冷藏层就可以了 。如果是马苏里拉芝士 ， 应该放在冰箱里冷冻 。
保存芝士也是有技巧的，一般来说，如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间 ， 可以保存一段时间 。未开封的芝士 ， 大约能保存一个星期左右，但是不能保存太长时间 。
不同芝士存放效果不一样 ， 新鲜的芝士属于质地比较紧密的 ， 很容易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷藏，且储存时间不宜超过两周 。
芝士的保质期：
不同的芝士，保质期也不同，在2-8度冷藏的条件下 ， 一般保质期为12个月，也有18个月的 。婴儿芝士保质期多为3个月 ， 开封的芝士则可以储存7天～21天 。芝士是一种发酵食品 ， 含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等，易于被细菌感染 。
而保质期是商家对所生产的食品，在这个时间范围内，保障食品安全的一种做法，超出这个范围，食品安全就不一定能保证了 。虽然奶酪比较耐储藏 ， 但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质 。
###其它资料参考###不同的芝士，保质期也不同，在2-8度冷藏的条件下 ， 一般保质期为12个月，也有18个月的 。婴儿芝士保质期多为3个月，开封的芝士则可以储存7天～21天 。
芝士是一种发酵食品，含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等 ， 易于被细菌感染 。而保质期是商家对所生产的食品，在这个时间范围内 ， 保障食品安全的一种做法，超出这个范围 ， 食品安全就不一定能保证了 。
芝士片的储藏方式：
虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质 。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用 。
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富 。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食 。随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识 。也许你吃过吉士汉堡、披萨，这些美食中有一种重要的配料就是奶酪 。
奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高 。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高 。
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