###其它资料参考###1、首先取出普洱茶饼,在上面取下一块即可 。
2、冲泡去称量一下茶叶的重量,一次冲泡的重量最好是在7.5g左右 。
3、下面将普洱茶放到茶碗中即可 。
4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了,具体见下图所示 。
5、倒入开水好要等待半分钟,使普洱茶充分的冲泡开 , 具体见下图 。
6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了 。
###其它资料参考### 普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法 , 普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,普洱茶不仅味道好,受到人们的喜爱, 。普洱茶有很多保养身体的功效,对身体健康有很大的好处 。以下是关于普洱茶的冲泡方法内容分享 。
普洱茶的冲泡方法1冲泡普洱茶准备工作
1.普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90°C~100°C沸水为佳 。
2.置茶量:用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬?。砂匆枞耸嗌倬龆ㄈ〔枋?。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15-20克 。
3.醒茶:将普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉 。
4.冲泡器具选择
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿 。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
(4)杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色 。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退生普洱茶清亮光润 , 宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减 。
(5)普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶 。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示普洱茶的茶性 。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏 。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了 。
普洱茶冲泡基本步骤
1.备具:准备好茶具及普洱茶 。
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶:将普洱茶置入壶中 。
4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶:壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中 。
普洱茶的冲泡方法2普洱茶投茶量
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化 。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45 。
如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言,投茶量的多少也有变化 。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等 。
冲泡普洱茶
普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为"洗茶" 。"洗茶"概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载"凡烹茶,先以热汤洗茶叶 , 去其尘垢、冷气,烹之则美 。
"对于普洱茶,"洗茶"这一过程必不可少 。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。"洗茶"时注意掌握节奏 , 杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶",减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶 , 因为普洱茶的浓度高 , 用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶也可冷饮 。
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