现在的黄鳝养殖很不规范,大多是用药摧长的.有更甚的用避孕药及同类药物,大多含有雌性激素，因此选用入药时要及度小心．．．．．
###其它资料参考###被黄鳝咬了不要焦虑 ， 需要尽快使用碘伏或者双氧水进行局部清洗，并及时赶往医院就医 。
黄鳝的血液和血清均有毒，也有可能携带特殊的细菌和病毒；
因此，在被黄鳝咬伤后，应及时用清水冲洗，再进行常规消毒处理伤口；
同时，应该尽力挤出伤口的血水，再用碘伏或者双氧水对伤口进行局部清洁；
然后以最快的速度赶往医院就医，注射免疫球蛋白或注射破伤风，遵循医生的指导治疗 。
扩展资料：被黄鳝致伤，病毒就会开始在伤口局部复制繁殖；
而局部伤口的处理，目的是尽可能多地清除局部感染的病毒，这时应立即用流动的水冲洗伤口；
对于严重的伤口，伤口的清创处理尤为重要 。要尽量避免缝合伤口 ， 如必须缝合，则应保证免疫球蛋白已经在伤口周围浸润注射，需要应用抗生素或破伤风措施时，应在局部处理后进行 。
另外，一旦被动物咬伤，抓伤后，必须及时到医院就诊 。
参考资料来源：人民健康网-被动物咬伤后怎么办？专家教你科学处理办法
###其它资料参考###喝鳝鱼血有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾、祛风通络的功效，但是鳝鱼血有毒，必须要经过高温加热以后才能服用 。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养 。黄鳝富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿 。提高免疫力 ， 调低血压，缓冲贫血有利于生长发育 。
扩展资料：
注意事项：
1、鳝鱼味虽鲜美可口，但一次不宜吃的过多，多吃不仅不易消化，而且还会引起旧疾的复发 。
2、凡是口燥咽干 ， 唇舌干燥，大便秘结，尿少而黄赤者慎食 。
3、外感发热，疟疾，痢疾以及腹部胀满者最好不要吃 。
4、黄鳝里面的寄生虫非常多，但并不是所有的黄鳝都有，黄鳝活的时候肉里面的白色虫子不要吃 ， 如果寄生虫在肉里面，那么营养价值就会降低 ， 需要多煮一会，从而将寄生虫杀死，还有切的砧板要记得处理，不要切了生的切熟的 。
【误食黄鳝血怎么办】参考资料来源：百度百科-鳝鱼血
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