豆粉怎么做好吃?？把绿豆和大豆及其别的豆类食品历经烘烤或是蛋糕烘焙后 ， 能够做成豆粉，豆粉清爽可口，营养丰富，能够具有防暑消火的作用，豆粉还能够用于做成甜点，纯天然零污染，用于做面条口味筋道清新，那麼 ， 您想要知道用途普遍的豆粉应当要怎样来制做吗？下边就要我为您做一个简易的详细介绍吧 。
一：原材料
豌豆凉粉50Ml（一人份）；凉水50Ml 150Ml；调味品：碎花生（油炸花生损坏）1一茶匙；生抽酱油1小勺；醋1小勺；盐1/2小勺 ；糖1/2小勺；黑胡椒粉1/4小勺；云南省泡菜1一茶匙；油辣子适当 。
二：作法
1.豌豆凉粉与50Ml凉水搅拌均匀备用
2.锅中煮沸150Ml水，将豌豆凉粉凉水化合物倒进搅拌均匀，并再次加温5到10分钟（里边放两块姜去豆腥）
3.煮好的稀豆粉再加全部调味品翻拌就可以，稀豆粉与炸油条是最佳搭档 ， 将炸油条放进稀豆粉中通吃 ， 松脆的炸油条外边裹上厚厚的浓醇的稀豆粉，口味凉拌鸡棒 。
三：健康保健作用
带有丰富多彩的蛋白、糖原以外，还带有很多的胡罗卜素、维生素b2l和维C 。能够避免牙龈流血，推动创口迅速痊愈，还能够预防流感等 。豆粉虽好，但不适合多食，过多服用让人腹胀，肠胃弱小应谨慎使用 。
见到这里，是不是你也感觉豆粉做起来非常简单呢？如同上原文中提到的一样，扁豆带有很多的维他命和胡罗卜素，不但能够防止各种各样病症，还能够清肠排毒 ， 假如您工作中忙碌常常需要交际 ， 空闲的情况下何不为自己做一份豌豆凉粉，能够合理的避免便秘哦 。
1、食材：蛋液、蛋黄、牛奶、面粉、豆粉、奶油 。
2、准备一个钢盆，将蛋液、蛋黄、白砂糖全部倒入钢盆内搅匀，然后再加入牛奶搅拌均匀 。
3、加入已经过滤过的面粉和豆粉 ， 再次搅拌均匀后加入奶油继续搅拌使整体呈现光滑细致的状态后放入冰箱冷藏一个小时左右备用 。
4、用小火将平底锅预热到一定温度后涂上一层薄薄的沙拉油，然后倒入面糊，轻轻的转动整个锅面，使面糊扩展到整个锅面呈现一个薄饼的状态 。
5、等到面糊的边缘呈现一种脱离锅底的状态就把它铲起来，放凉后卷成烟卷的形状，然后豆粉饼就大功告成了 。
###其它资料参考###天气渐渐转热，都想吃点清凉降暑的东西 。最近超市搞活动，买了一大袋豌豆粉 。儿子说想吃凉粉 。他现在正是长身体的时候饭量大，又饿得快 。老是说：“妈妈我饿，我饿 。于是我隔三差五就做上一次凉粉 。儿子饿了就来上一碗，把它当零食吃 。
凉粉配料：
100克碗豆粉
1000清水
调料配料：
盐、鸡精、味精、香油、花椒油、红油、生抽、醋、姜、蒜、葱花
（1）准备100克碗豆粉
（2）用少量水把碗豆粉稀释 。
（3）锅中加1000清水烧开 。
（4）慢慢倒入稀释的豌豆粉，一边倒一边不停的搅动 。
（5）开小火不停的搅动，熬上几分钟 。
（6）熬成这样
【豆粉是怎么做的】（7）熬好倒入盘中 ， 自然冷却即可，冷却后成型 。
（8）切成长条
（9）淋上调料开吃 。
注意事项：
（1）豌豆粉与水的比例一定要掌握好，水太多不易成型，水太少过硬容容易糊锅 。
（2）水开后一定要慢慢倒入豌豆粉 ， 边倒边不停的搅动 ， 以免糊锅 。
（3）凉粉搅好后倒入盘子 ， 自然冷却成型后才能切块 。凉粉最好是当天吃完 ， 放冰箱冻过后口感不好 。
相关经验推荐
- 孩子吃饭慢做事拖拉怎么办 一年级孩子吃饭慢做事情拖拉怎么办
- 16岁的孩子叛逆期抽烟怎么办 13岁女孩抽烟叛逆怎么办
- 小孩子拖拖拉拉的毛病怎么改善 小孩子拖拖拉拉的毛病怎么改
- 孩子抵触情绪怎么办 孩子抵触情绪怎么办呢
- 初二的男孩子不上学怎么办呀 初二的男孩子不上学怎么办
- 孩子敏感多疑性格形成原因，孩子敏感多疑性格形成原因怎么办
- 河蟹怎么保存 河蟹死了可以吃么
- 燕麦片怎么做小煎饼
- 绿豆怎么处理容易烂 绿豆怎么处理煮烂的快
- 腊肠有点发霉还能吃吗 腊肉表面发霉了怎么办