新会小青柑是什么茶( 五 )



###其它资料参考###小青柑属于普洱茶 。
因为它是用新会的青柑去除果肉之后,再填充普洱茶制作出来的 。至于小青柑属于红茶、绿茶还是其他茶类,就要看我们使用的原料是什么茶了 。不过,用来制作小青柑的一般是经过高度发酵的茶,所以,小青柑一般是红茶或者后发酵茶 。
口感
小青柑个头娇小玲珑 , 果皮颜色为青绿色、褐黑色,且富有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来的味道微辛 , 清香 , 冲泡后,整个茶汤非常的浓稠,汤色橙红透亮,香高味浓的,满屋飘香 。
细细抿一口茶汤,可以感受到明显的饱满 , 茶汤在嘴里面转一圈,口感非常的醇滑润甜,给口腔一种非常丝滑的感觉 。

###其它资料参考###1、小青柑又称柑普茶,是小青柑普洱茶的简称,属于再加工茶,是大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶 。将新会柑顶部开一个洞,将普洱茶塞入柑中,经过干燥后,便制成小青柑 。
2、小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香,柑皮与茶叶相互吸附,形成了风味独特的小青柑 。小青柑果皮具有健脾胃、消积食、化痰的作用,普洱茶暖胃养胃,滋味醇和 。
3、冲泡小青柑建议选用腹大的壶,冲泡水温在100℃,小青柑茶味不易浸泡出来,需要用沸水进行冲泡,先倒入少部分沸水洗茶,将水倒出,再次注入沸水,静置7~10秒左右即可出汤饮用 。
###其它资料参考###1、小青柑是陈皮普洱茶的简称 , 属于普洱茶的一种 。
2、小青柑又叫 , 柑普茶 。选用产于新会未成熟的青柑和上等云南的普洱茶为原料,通过清洗、挖果、生晒、烘烤、填茶等几十道工序制作而成 。小青柑融合了茶柑的果香和云南普洱茶醇厚的味道,独有的陈皮香味与茶叶相互映衬,形成了独特的风味 。保存时要达到干燥、防潮、避高光、防虫的要求 。

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