从市场买回来猪肾肠 ， 爆炒一顿感觉如此美味 ， 但是多数人都搞不明白猪肾肠是什么东西 ， 有没有什么营养价值呢 ， 又有什么药用价值呢 ， 猪肾肠是猪内脏里最干净的肠 ， 不用像大肠小肠那样复杂的清洗 ， 猪肾肠没有什么腥味腥味 ， 而且可以烧、可以炒、可以卤、可以铁板 ， 也可以最简单的焯水蘸汁吃 ， 猪肾肠是非常好的一个补品 ， 对人体有非常多的好处 ， 我们就一起来看看猪肾肠有什么用吧?
猪肾肠含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等物质成分 ， 具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效 ， 口感爽脆 ， 而且猪肾肠并不是猪的消化肠道而是猪的生殖器官 ， 猪肾肠除了上述的作用 ， 还有润燥 ， 补肾 ， 止咳 ， 止血的功效 ， 也可用于治疗 ， 虚弱口渴 ， 脱肛 ， 痔疮 ， 便血 ， 便秘等症状 ， 猪肾肠性味甘平 ， 常用来“固大肠” ， 且作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品 。
【猪的肾肠吃了有什么好处 一起来看看猪肾肠有什么用】
但是一定要注意要买新鲜的猪肾肠 ， 买的时候可以用手摸摸猪肾肠的肠体 ， 如果处理不好就会很粘手 ， 根本拿不住 ， 这样的猪肾肠千万不要买 ， 吃起来会有怪味 ， 而且不新鲜 ， 当然一般店家如果不让你用手摸 ， 你可以拿个塑料袋摸摸 ， 感觉不是很黏就行 ， 还要闻闻其气味 ， 是否有特殊的浓烈的香料味道 ， 如果有的话 ， 那就说明加工过程中加入了过度的添加剂 。另外一般猪肾肠熟的比较多 ， 在购买这类的食物时 ， 尽量选择品牌的熟食 ， 买了之后吃起来比较放心 ， 品牌熟食的卫生状况比较好 ， 清理的肠体也会很干净 ， 更重要的是猪肾肠比较容易嚼动 ， 有些小摊上的猪肾肠根本嚼不烂 ， 反而对人体不利 。
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