【水果茶用冷水还是热水泡 果茶用冷水泡还是热水泡】
水果茶用热水泡 。一般是用80-90摄氏度的水泡 ， 也可以煮 ， 不过水果不要久煮 ， 以免降低香味及营养成分 。另外要注意选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合 ， 且柑橘类、有皮的 ， 要最后再放下去煮 ， 不然会有苦涩味道 。
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