熟的干虾怎么吃好吃吗 _放入

干熟虾怎么做好吃?？

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1、蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1
干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2
蒜多一点，剁成细末。
3
锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4
炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5
【熟的干虾怎么吃好吃吗】这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。
2、干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个
配料：姜
葱花
鸡精
1 ，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2 ，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软
3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花
好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了

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问题一：熟虾怎么做好吃首先将大虾清洗干净,之后把水控干净(以免炒的时候热油四处飞溅),然后锅内放少许油,(家里有条件的可以放很多油,直接将大虾炸熟),
待油热后放入大虾,看虾的颜色,如果虾身都呈红色,那么就证明大虾已经熟了,这时候就可以放葱姜编炒了,编炒时注意不要把大虾炒散了.编出葱香味后,放料酒提味,再放盐,少许酱油,白砂糖和水,水能没过虾的表面即可.
现在要做的就是让虾能够入味,这时候可以尝尝菜汁的味道,主要是咸鲜甜的味道.过几分钟后,看看菜汁是否已经融入到虾身中,基本上这个时候大虾已经进味了,之后把大虾夹出来码放在盘子内,锅内开大火,等菜汁完全开锅时,可以直接浇在大虾上,也可以稍微勾芡再浇在大虾上,之前最好放点食用油在菜汁里,这样使得这道菜更加明亮动人~~
另一版本:
主料：龙虾
调料：生姜大蒜干尖椒花椒八角桂皮香果草果丁香白蔻山奈小茴香白芷香叶莨姜金龙泉啤酒
食用油大葱
做法：①，将龙虾洗净去头上沙包，将尾部大肠抽掉，尾巴背部剪破。
②，将生姜大蒜干尖椒花椒八角桂皮香果草果丁香白蔻山奈小茴香白芷香叶莨姜用水
打湿控去多余的水份。
③ ，将食用油放锅内烧至3成热，下洗净的调料炒香，在放入龙虾，翻炒入味，边炒边放啤酒，然后用
微火闷熟，闷入味。放入大葱，起锅，OK！
特点：麻辣香，味温和。
问题二：干熟虾怎么做好吃?1、蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2 蒜多一点，剁成细末。
3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5 这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。
2、干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个配料：姜葱花鸡精