11.寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜 。
12.在保鲜膜上面铺米饭 。
13.米饭上面盖一层海苔 。
14.将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹 *** 放在海苔上 。
15.慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦！
16.同样用寿司帘握紧 。
17.找个锋利的刀子 ， 拉锯式快速将寿司切段 。
准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可 。
问题三：寿司怎么做好吃看别人复制过来的那么多 眼都看花了 我把我跟日本师傅学的经验简单告诉你：
1、蒸米――就用电饭锅蒸就好，但是记得蒸之前要用温水泡15-20分钟 米饭不要太稀太烂 上好的寿司米饭要求一粒一粒能捏起来 但是自己吃的就可以随便一些；
2、加寿司醋――把米饭蒸好后 ， 倒在一个大容器里尽量让米饭散热，同时加入适当的寿司醋，如果不知道加多少，可以少加一些 ， 包好以后尝一尝，觉得淡可以再加嘛，寿司醋...这个你要是非要自己调制也可以，不过没有日本原装的口味好，我把自己发明的方法告诉你：我有时用苹果醋加开水、有时用白醋加白糖 ， 呵呵，这样也很便宜 。调制好醋以后，倒入米饭中 ， 均匀搅拌；
3、准备好简单的馅料――我们北方如果买三文鱼比较贵，那我们就准备一些便宜的食材：生菜叶、蟹柳、黄瓜、火腿、加油少一些的煎蛋、青芦笋等等吧 只要你和你同学爱吃都可以卷进去；
4、开始制作――要包大卷，整张紫菜，要包小卷，半张紫菜 。不管大卷小卷，把米饭均匀的铺在紫菜上，边上要留出一些，留的这个边很重要 ， 大约是你要包的卷的直径那么宽 。包的时候注意，尽量卷得馅多些实些 ， 这样到最后切卷的时候才好切；
5、切卷――当然切宽一些好切，但是也不能太宽哦，慢慢摸索着来吧
6、开吃――沾生抽、绿芥末（超市有卖）、炒熟的芝麻，好吃吧？
问题四：简单寿司的做法，简单寿司怎么做好吃，简单寿司材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成 。
2、竹帘铺平 ， 海苔放上去，滴上几滴寿司醋 。
3、开锅，热油 。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁 ， 关火 。装盘备用 。
4、黄瓜削皮，切成粗丝 。
5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上 。
6、肉花肠切丁 。
7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好 。
8、撒入蛋丁和火腿丁 。
9、轻轻地把竹帘卷起 。
10、用力地卷 。
11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上 ， 切成三段即可食用 。
问题五：寿司怎么做好看又好吃用小的塑料盒作模具，压出来的寿司 ， 形状统一规整！
将紫菜 ， 米饭，生鱼片，码放好 ， 包裹好，该盖子，一次成型 。
问题六：寿司的做法，寿司怎么做好吃，寿司的家常做法1.吐司去边，轻轻压平 。
2.铺上海苔
3.翻过来，挤沙拉酱 。
4.肉松铺平，加黄瓜丝 。
5.卷起，摆拍即可 。
问题七：新手学做寿司怎么做如何做好吃下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作 。
原料：海苔 紫菜 1张 长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克蟹柳1根细火腿肠半根中等大小的黄瓜半根鸡蛋皮1张辣根酱15克生菜叶1张精盐1 5克白糖5克白醋10克浓口酱油、醋姜各1碟
制法：
1 将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫 ， 捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀 。
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