手工面条怎么拌好吃( 四 )


2、用擀面杖把面团压扁 。
3、擀成约2毫米的面片 。上面均匀撒上面粉或淀粉 。
用淀粉,其防粘连性更好!
4、从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉 。
5、再对折 , 两面都撒上面粉或淀粉!
6、从中间切开 。
7、切成2毫米宽的细条 。
8、切好了 。
9、摊开,放置 。
拓展资料
【手工面条怎么拌好吃】面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多 , 品种多样 。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致 。

手工面条怎么拌好吃

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