而且白茶吸附性强，极易吸收冰箱里周围食物的味道，从而导致白茶变味！
第二保持氧气流通
保持空气清新和对流 ， 有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化而加速“陈化” 。
存茶时一定要注意避免与油烟、化妆品、香料物（空气清新剂、灭蚊片）等异味气物体的接触 。
第三关注湿度
夏季高温的同时雨水变多，空气中的湿度会随之增加 。在存储茶叶的时候，空气中的湿度过大，就很容易让茶叶吸收多余的水分，从而使得茶叶出现变质现象 。
收藏白茶的时候，首要的任务就是将其存放在一个干燥的空间当中 。家中存茶可以加高包装物底部，用于隔离墙壁和地板 。
第四 避免阳光直射
将茶叶放在高温环境中以及太阳下炙烤 ， 强烈光线的直射与过高的温度，都会使茶叶的内在物质发生根本性的改变 。
当白茶处于高温下或是太阳的照射中一定时间以后，首先发生改变的就是香气物质 。原有的一些芳香物质都会在高温中逐渐的消散 。
所以可以将白茶放置于无太阳直射，自然微透光的地方 。
总的来说 ， 白茶的储存环境应当是干燥、避光、常温、无异味 。
储存过程中不要轻易打开包装物，减少茶叶与空气中的氧气接触 ， 加速其氧化 。如果在良好的储存环境中，白茶会出现很好的香气和滋味 。
除了夏季藏茶需要注意的方面，另外，我们再补充说一说白茶存放周期的问题 。
虽说白茶越陈越香 ， 曾有“爷爷做孙子卖”的佳话，但白茶的存放周期≠无限期 。任何一种白茶的品质都有一个最佳时期，过了这段时间它的品质就会下降 。
那什么是最佳时期呢？
就是白茶存放到“汤色红浓、陈香明显、滋味浓醇、叶底黑褐”的时候 。
随着现代制茶技术的提高，品质好的紧压白茶已经具备了老白茶的基本品质特征，只是在存贮一段时间后 ， 品质会更好 。
一味追求过长时间的存放，使白茶茶叶中的有益成分过度分解氧化影响品质 ， 反而得不偿失 。
看到这里，也许不少茶友还会问：白茶的存放不是还有“干仓”、“湿仓”、“干湿仓”的说法么？
其实这是针对市场的需求和特点，将白茶存贮在特定的环境中，通过一段时间的贮存形成不同风格的口味 。
一般就自然环境而言，沿海一带或者湿度较大的城市，存放的茶叶容易形成湿仓茶性（陈味、霉味较重），而在北方这样干燥环境里存放的白茶容易形成干仓茶性 。
喜欢喝白的茶友们，不妨购买同一品牌、同一品类和批次，但在不同区域售卖的白茶尝一尝 。
这样对家里该如何存放白茶，就能做到“心中有数” 。
###其它资料参考###1、准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个，先将福鼎白茶整理好 ， 之后装入牛皮纸袋之中，将口部封好 ， 然后套入一层铝袋，挤掉多余空气并封口 。
2、接着放入塑料袋之中，也需要挤掉空气并系好袋口，之后整体放入纸箱中 ， 将箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放
###其它资料参考###白茶储存可以用保鲜膜包起来吗？
缠保鲜膜一定不要太盲目 。
在存茶环境中放置好干燥剂好 ， 也要注意存茶环境的干燥度保存 。
在潮湿的梅雨季节或者是现在这种台风天气，应该尽量避免开窗 。
若开窗，湿气则容易跑入室内，这样我们的干燥措施就功亏一篑了！
如果加了干燥剂环境中的湿度还是没办法降下来，还可以在存茶的纸箱外缠上保鲜膜，这样也能从最大程度上隔绝湿气，从而达到保存白茶的目的 。
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