玉米粒的好吃做法有哪些??
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玉米粒,口感扎实,葡萄乾,口感香甜 。你知道好吃的玉米粒要怎么做吗?下面我跟你分享一下玉米粒的做法有哪些?
一、玉米粒炒肉的做法
材料
玉米粒 瘦肉
调料:盐 油
做法
1 。把玉米粒洗净
2 。瘦肉切成小丁
3 。热油锅,先爆炒瘦肉丁 , 接着放入玉米粒同炒,差不多熟的时候放盐调味,再炒均匀就可以起锅了
二、风味玉米粒的做法
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜 , 火腿切丁儿 。焯玉米粒的水晾凉后 , 里面加入少量淀粉,用于勾芡 。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁 , 翻炒2分钟后,加入玉米粒 。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水 。
5.出锅 , 装盘,拍照 。
6.品尝
三、青椒玉米籽的做法
材料
水果玉米籽***新鲜的***,青椒***少量的小青椒*** , 植物油,盐,味精,鸡精 。
做法
1: 将小青椒切成小青椒花***就像葱花一样***
2:用大火将植物油油建熟 , 将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了 。
用心做的菜都好吃 。
四、玉米粒小餐包的做法
材料
高筋面粉200克,甜玉米200克左右,低筋面粉50克,鸡蛋一个,55克***留下少许刷表面***,水125克左右,盐2克,白糖15克,酵母2.5克,黄油15克,沙拉酱少许,椰蓉
做法
1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜 。放在容器中发酵至两倍大 。为了保溼 , 容器上面盖保鲜膜 , 为了方便取出面团 , 容器里抹油
2.发酵好后的面团分成九份
3.滚圆后静置15分钟
4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可
5.搅拌均匀
6.将小面团擀圆,包入玉米粒 , 包的时候 , 注意面团边缘不要碰到玉米 , 否则很难捏紧
7.然后捏紧
8.放入烤盘中
9.放在溼度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大
10.烤前 , 在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热 , 中层 , 烤10-12分钟取出
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油炸玉米粒
材料
玉米 , 玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净 , 捞出干水 , 倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀 。
2.放入锅中煎至金黄色 。捡起来过滤油 。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根 。
工作方法
1.准备好所有需要的材料 。
2.将玉米粒晾干 , 放入碗中 , 打入一个鸡蛋 。
3.加入适量的生粉 , 可以多放一些 , 让玉米粒有一种厚重的感觉 。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液 。
5.锅中加入适量的油 , 略多于翻炒 。七八成热的时候,倒入玉米粒 。不要马上用铲子搅拌 , 等半分钟左右再用铲子搅拌 。
6.炒几下,停一会儿 。不要一直转 。玉米粒金黄后,关火 。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀 。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克 , 胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量 。
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