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人参果黑心是什么原因1.可能是放久了变质人参果富含水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久、存放温度过高，都可能导致人参果腐坏变质，出现黑心的情况 。这样的人参果是不能吃的 。
2.可能是种植原因导致如果刚采摘下来的人参果大部分都是黑心了，考虑是种植过程中细菌性病害、土壤养分比例失衡等原因导致 ， 建议咨询人参果种植的专家，找到解决办法 。
怎么判断人参果坏了1.看外表好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软 。
坏的人参果表面可能会有黑色的的印记，并且可能会从果子中渗出水来 ， 捏起来可能发软 。
2.闻气味好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味 。
坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味 。3.切开看
好的人参果切开后 ， 果肉呈现白色或者浅黄色，有果香味 。
坏的人参果切开后里面颜色发黑，还有异味 。
人参果为什么是硬的人参果无论是成熟的还是不成熟的，捏起来都会是硬的 。
【人参果黑心是什么原因 怎么判断人参果坏了】因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，因此即便人参果内里的果肉软了 ， 外面捏起来也可能是硬的 。判断人参果是否熟了，可以通过颜色来判断，一般颜色偏白的都是生的 ， 颜色慢慢变成浅黄色或者奶黄色，则说明人参果开始变熟了，里面的果肉变软了，就可以吃了 。
人参果是不是不能放冰箱人参果可以放冰箱的 。
冰箱冷藏室的温度在3-8度 ， 低温能够抑制细菌繁殖 ， 抑制水果自身的乙烯产生，避免人参果较快成熟、腐烂 ， 能让人参果保存的时间更久一些 。但是如果人参果还比较生，颜色比较白，则建议不要放冰箱，最好放在常温下让它自己进行催熟 。
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