好啦两分钟到关火，可以放点味精 ， 也可以不放 。这道菜就完事了，把骨头和菜盛出来可以开始吃啦 。诶，不是说好的一菜多吃吗 ， 呵呵，骨头和菜盛出来了，锅里还有不少汤那，可以留着 ， 因为中午是老柴自己吃 ， 如果再有一个人就可以在锅里下点牛羊肉、土豆、白菜、木耳、粉丝，煮熟之后蘸着火锅蘸料吃，虽然上不了什么台面，但是对于家常菜来说样子过得去就可以了，老柴现在边打字边留口水呢 。希望各位有时间自己尝试做做，毕竟在家里做饭，比在外面吃划算的多，而且更健康 。
###其它资料参考###原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！
大骨汤还是最喜欢这种最原始做法！
简单、快速，而且出来的汤鲜甜又不会过于油腻，能保证营养不流失，家里一直这样做哒～没有骨折啥的都周周想喝哈哈
用料
大骨头2个
大葱1整根
姜1块
原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！的做法
葱切段，姜切片，大骨剁成两段泡水十分钟 ， 多洗几次，洗干净！
冷水放入少量葱段和姜片，还有大骨，开大火，这时候慢慢会飘出血沫和肥油，勺子飘出来～
煮沸的时候最多！有点恶心 想想吃下去都是脂肪啊啊啊
我弄出来小半盆！咦
这锅汤倒掉，凉水冲洗干净大骨头～里面的葱姜也不要啦
放入剩下所有的新葱姜片，再舀小半勺白醋，加入末过大骨头的新凉水（一次加够！避免后面再加水啊 ， 后面水不够了也只能加开水哦），开大火，沸腾后转小火，炖一小时左右就哦啦～
真的不用加什么牛奶！自己出来就是奶白色的！
出锅按自己喜好加盐葱花/枸杞/香菜～
小贴士
【清炖大骨头汤怎么做好吃】为了保证肉原汁原味，全程炖时候没加盐，出来喝汤才加的 ， 所以肉很淡味道哒，口味重的话可以炖前放盐哦！
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