普洱用什么壶煮最好 哪种壶泡普洱好?1、泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡,紫砂壶良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度 。泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壶 。
2、泡生普洱用敞口的紫砂壶 。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高 。用紫砂壶沏茶,不失原味 , 且香不涣散,得茶之真香真味 。
普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选 。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度 。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性 。
茶杯一般以白瓷或青瓷为宜 , 以便于观赏普洱茶的迤俪汤色 。茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗 。
扩展资料
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇 。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得” 。
紫砂壶是用于泡茶煮茶的 。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论 。而且,科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事,较砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于紫砂原料的独特性 。紫砂壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点 。
参考资料:百度百科:紫砂壶
###其它资料参考###1、生普洱茶最适合用段泥紫砂壶冲泡,段泥透气性很好,色浅,给人以清爽洁净的感觉,所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶 。此外 , 用紫泥和红泥来喝生普也是可以的 。壶型方面,生普茶叶的体积较大,要求保温时间长,因此需要用容量较大(200ml就好,250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡 , 如石瓢、西施壶 。
2、紫泥透气性中等,色深,显得沉稳大气,与熟普是绝配 。壶型方面 , 普洱熟茶需要用高温沸水来冲泡,所以不适合胎壁太薄的紫砂壶,最好用壶壁较厚的紫砂壶来浸泡 。同样地,冲泡熟普的紫砂壶也应该选择容量较大的,便于茶叶的舒展和内含物质的充分析出 。
###其它资料参考###1、普洱茶适合用紫砂壶冲泡,若是品质好的话 , 可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,由于紫砂壶具有双层气孔结构,可最大程度保留茶叶本身的香味,还能吸收茶汁 , 提升茶汤的香气,喝起来更有口感 。
【普洱茶适合什么样的紫砂壶】 2、普洱茶可以用紫砂壶冲泡,由于紫砂壶的内壁具有双层气孔结构,可以更大程度保留茶叶本身的香味 , 还能吸收茶汁 , 提升普洱茶的香味,使滋味更加醇厚,喝起来更有口感 。
3、如果是年份比较久的老普洱茶可以用盖碗冲泡,这样可以利于提高冲泡的温度,提高茶叶的香气,但对于新茶来说 , 一般是选用透明的玻璃杯或者白瓷壶冲泡 , 以利于观赏茶叶的舒展 。
4、用紫砂壶冲泡普洱茶时,最好是选用矿泉水或者井水,水温保持在90度左右,第一次冲泡的时间保持在5~10秒,将茶汤倒掉后重新加水,以去除杂味,还能提升茶汤的口感 。
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