柠檬的保存，对于我们消费者用户来说，放在冰箱保鲜室冷藏即可 。冰箱的温度条件一般能适合保存一个月左右 。足够使用所需 。
平常可根据我们对柠檬的使用需求来选择存放方式 。
1、常温保存 。完整柠檬常温保存最简单 。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用 。
2、冰箱冷藏保存 。气温较高时，放冰箱保鲜室冷藏 。不选择冷冻 ， 气温太低会把柠檬冻坏 。
3、柠檬榨成柠檬汁保存 。如果2、3天内就会使用 。也可榨成汁放到玻璃瓶中 ， 密封存放到冰箱中保存 。
4、腌制保存 。柠檬洗净后，切好 。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌制 。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用 。
柠檬有诸多保存方法，但是无论哪种方法，随着时间的流逝，柠檬的营养价值都会有一定程度地流失 。因此，为了尽可能高地保留柠檬的高营养价值，还是应当尽快食用 。
###其它资料参考###1、比较新鲜的完整柠檬可以在常温下保存，保存时间大概是一个月左右 。
2、如果已经切开了，吃不完 ， 可以将剩下的柠檬用保鲜膜封住切面，直接放入冰箱冷藏，或者先放入保鲜盒中再放入冰箱保存 。
3、将新鲜的柠檬切成薄片状 ， 然后将切片后的柠檬放入密封容器内，在容器内加入蜂蜜腌渍，蜂蜜要盖过柠檬片，最后将容器放入冰箱冷藏，想喝时就夹几片泡水喝 ， 味道很不错 。
###其它资料参考###1、完整的新鲜的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间 。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂 ， 使得柠檬变味，切开的柠檬 ， 放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右 。
2、没切过的柠檬放在冰箱中可以存放一个月左右，新鲜的柠檬榨汁用保鲜膜封紧口子放在冰箱中，这样大概可以存放三天左右 。
3、对于吃剩下的柠檬的保存方法，可以将柠檬用保鲜膜包好 。然后将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存，但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完 。
###其它资料参考###将柠檬切片放入玻璃罐中，倒入蜂蜜，确保蜂蜜淹没柠檬 ， 然后放入冰箱冷藏，然后随时使用 。柠檬片怎么保鲜？将柠檬切片直接放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏，之后就可以随时使用了 。柠檬片怎么保鲜？将柠檬切片晒干，然后放入保鲜袋中 ， 存放在干燥通风处 。也可以随时使用 。柠檬片怎么保鲜？四将柠檬片放入蒸锅蒸发水分，在室温下提炼，放入冰箱 。
###其它资料参考###可以的，蜂蜜本身就可以长期储存 。
拓展：
一、新鲜柠檬怎么保存？1、一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右 。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂 ， 使得柠檬变味 。
2、可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来 。
3、切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来 。食用时可以拿出来泡水喝 。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍 ， 用来泡水 。
二、柠檬干怎么保存？1、柠檬干容易受潮 ， 受潮后会影响其食用 。所以在保存时应保持空间的干燥环境 。
2、柠檬干不宜放入冰箱，以防受潮 。
3、可以用密封的罐子或者保鲜袋 ， 将柠檬干储存起来
三、泡水温度：用温水泡最佳 。很多人担心水温太高会导致维生素C的流失 。事实上，柠檬里含有酸性较强的柠檬酸，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失 。
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