素炒南瓜苗
它是很平时的南方菜了，东北人，不要吃花,不要吃苗的,是否有点儿暴殄天物啊.但是南瓜叶上带著小毛绒,那口味,并不是谁都能接纳的了,但,炒南瓜苗,是一道很香甜的菜,还有机会得话 ， 能够试一下喔
一、原材料：嫩南瓜苗，盐,蒜
1、南瓜苗,渐渐地的把长刺的厚皮表衣撕干净,掐成手指长的段,保存小叶子
2、洗干净，南瓜叶上面有一些小毛绒，,用力清洗就可以了
3、蒜剁碎，热锅里先炒脆炸
4、倒进南瓜苗 ， 煸炒
5、炒的全过程会出一些水，大约炒3分钟后，添加南瓜花
6、直到花色调越来越有点儿全透明 ， 添加盐，再炒一分钟就可以关爆火
二、将苗切短，在开水中煮开完用冻小水泡一下控干水，用色拉油，盐，醋，生抽，油辣子，蒜末等翻拌，它是拌凉菜./用丝袜高跟鞋，松花蛋，咸蛋，泡淋油的蒜子，虾米音乐等做一个汤，加上在开水中泡过的瓜苗进来稍煮一会，再加调料.它是上汤瓜苗./把菇丝，丝袜高跟鞋，香莱，金华火腿丝，瓜苗切割成一样长度，用腐皮卷起来淋上放海鲜酱，盐 ， 生抽，色拉油，排骨酱等制成的料汁再蒸十来分钟，这叫花开富贵/非常简单的便是将沸焯水的瓜苗用蒜末炒.
南瓜苗在炮制的情况下要留意熟度不必很大，能够加一些醋来开展调料，那样可以非常好的确保南瓜苗的美味可口，在炒南瓜苗以前要留意把南瓜苗自来水烫一下 ， 那样可以非常好的确保南瓜苗的口味，因而喜欢吃南瓜苗的人能够来学习培训所述的方式来制做 。
###其它资料参考###主料
佛手瓜苗
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜
3瓣
味精
少许
步骤
1.佛手瓜苗择去老茎叶后掐断成5厘米长的小段 。
2.把择好的佛手瓜苗放水里清洗干净 。
3.准备一些辣椒段和蒜碎 。
4.炒锅倒油烧热，下蒜碎和辣椒煸出香味 。
5.放入佛手瓜苗翻炒断生 。
6.放入适量盐和少许味精调味即可 。
###其它资料参考###炒瓜苗的做法
1.
准备好瓜苗，撕去外皮 ， 切段洗净待用
2.
准备好尖椒和腐乳
3.
尖椒切丝
4.
起油锅
5.
放入尖椒爆炒
6.
加入瓜苗
7.
加入盐
8.
加入腐乳
9.
将腐乳搅烂
10.
炒匀
11.
盛出
###其它资料参考###瓜苗清汤的做法步骤
瓜苗清汤的做法步骤：11嫩南瓜洗净切成小块 。
瓜苗清汤的做法步骤：22煮锅烧开适量水 ， 然后放入切好的南瓜煮熟 。
瓜苗清汤的做法步骤：33在煮南瓜的时候把南瓜苗放水里洗净 。
瓜苗清汤的做法步骤：44把洗好的南瓜苗剥去表面的筋丝，然后择断成小段 。
瓜苗清汤的做法步骤：55南瓜煮熟后放入择好的南瓜苗同煮 。
瓜苗清汤的做法步骤：66淋入少许香油 。
瓜苗清汤的做法步骤：77放入适量盐搅匀即可关火出锅 。
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