【虾酱的营养价值及功效 虾酱的营养价值与功效】虾酱是一种常见食材，也是一种常用的调味品，平时制作多种菜品时，都离不开虾酱，它是用新鲜的小虾为原料制成的一种酱料，有浓郁海鲜气味，味道多咸，鲜，也可以直接食用 。那么虾酱的营养价值与功效有哪些呢？平时吃虾酱有什么好处呢？下面我就具体说说这些问题 。
虾酱的营养价值特别高，它含有大量蛋白质和多种微量元素，另外维生素和氨基酸也是虾酱中最快重要的存在，再就是它还含有一些虾青素，这些物质都人类身体有益，人体吸收这些营养成分以后可以加快代谢，也能延缓衰老 。
2、虾酱能提高身体免疫力
虾酱的主要营养成分就是蛋白质，而蛋白质又是组成白血球和抗体的重要物质，因此人们平时吃虾酱吸收蛋白质以后可以增加身体内白血球的数量，也能促进免疫细胞再生，可以让人们的身体免疫力明显提高 。
3、虾酱能降血压也能保护心脏
虾酱这种食材中含有一些微量元素镁，这种物质是可以直接作用于心脏的特殊成分，它不但能提高心脏功能，也能保护人类的心脑血管，还能清理血液中的胆固醇，对人类的动脉硬化和高血压以及心肌梗死等高发疾病也有一定的预防作用 。
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