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胃宝是什么东西

生活百科红茶菌

有种叫‘胃宝’的怎么得来?。?/h2>由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成 。
功能：
胃宝 ， 指的是 红茶复合菌 ， 红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体 ， 俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料 。
1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力等 。
2、醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘 ， 提高维生素的稳定性等 。
3、咖啡因：提高大脑活力，振作精神 。
扩展资料：
胃宝的历史由来：
红茶菌是一种有着悠久历史的民间传统酸性饮料，它的产生可以追溯到我国古代的秦朝 。东晋义熙10年（公元414年）为了给赞王医治消化不良症 。
【胃宝是什么东西】19世纪初 ， 红茶菌被东南亚商人带到沙皇俄国 。之后在高加索一带培养应用 。直到90年代，日本的一位俄文女教士从高加索带回日本进行培养 。最后又由日本流传到世界各地 。红茶菌在中国民间很早就有培养和流传，并作为民间的一种日常食用的传统饮料之一 。
据说在很久以前，渤海一带有一家卖杂货的店铺 。有一次，店伙计涮完蜂蜜罐后，顺手将水倒入一个装过糖的坛子里 。过了几天 ， 当伙计打开糖坛子的盖，发出一股好闻的清芳的酸香味来，大家过来一看，原来坛中生有一层乳白色的厚厚的胶质膜，正好把坛口封住 。
当时正值三伏天气，唇焦口渴的伙计 ， 抵不过那清香芳酸味的刺激 ， 拿起葫芦瓢舀起就一饮而尽，喝完之后，叫绝不迭 ， 馋得周围的人也顺嘴流口水 ， 除店主人外 ， 在场的人都喝了半瓢 。后来 ， 店主人发现伙计喝后无事，便命伙计用坛加蜜加水如法炮制，制出别具风味的红茶菌 。
店主不仅发了财，并且由于常吃红茶菌凉拌菜，还成为当地的“寿星老” 。后来由伙计将“红茶菌”的制作奥秘公诸于世，从此流传开来 。
参考资料来源：百度百科-胃宝
参考资料来源：百度百科-红茶菌
胃宝，指的是
红茶复合菌 ， 红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝 ， 是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料 。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病 ， 具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品 。
###其它资料参考###请问您问的是胃宝是什么生物嘛 。胃宝学名红茶菌又名“海宝”、“胃宝” 。是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃?。杂行┑胤匠莆拔副Α?。
###其它资料参考###是一种细菌不分公母！红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果 。
###其它资料参考###红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成 。红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌” 。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有三种对人体有益的微生物(如酵母菌等) ， 因此能调节人体生理机能 ， 促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化 ， 抗癌，养生强身，成为一种盛行全世界的养生保健饮料 。

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