二、不能与地瓜一起同吃的食物
1、绿豆
地瓜和绿豆这两种食物都有清热解毒的作用，虽然两者同食效果更佳，但是绿豆和地瓜都属于凉性食物，吃多了可能会导致身体虚寒 ， 尤其是体质寒凉的人，最好不要一起食用 。
2、鸡肉
鸡肉和地瓜最好不要放在一起吃，尤其是鸡胸脯，如果和地瓜一起吃掉的话，可能会导致腹痛腹泻，影响身体健康 。这两种食物是比较容易碰到一起的，所以尽量注意一下 。
3、芹菜
地瓜中的黏液蛋白能够起到降低血压血脂的作用，而芹菜也是降压的食物，虽然两者同食对高血压的人十分有益，但对于正常人来说，可能会导致降压过度，影响身体健康 。
三、地瓜的食用功效
1、清热去火
地瓜是凉性食物 ， 水分的含量极高 ， 在炎热的夏季吃上一颗 ， 能够起到清热的作用，就像是喝了甜甜的凉水一样爽快，夏日里多吃地瓜还能起到解暑的作用噢!
2、去脂降压
地瓜中含有黏液蛋白，能够有效地改善血液循环，降低人体血压 ， 去除血液中的胆固醇，有着很好的降压功效 。高血压、高血脂的患者可以多吃地瓜，能够起到调节作用 。
3、健胃消食
地瓜多是生吃的，其味道甘甜、肉质脆嫩多汁，在饭前吃上一点能够起到开胃的作用 ， 可以制作一盘凉拌的地瓜 ， 将地瓜切丝拌上米醋、白糖和香油等，吃起来酸甜可口，能够促进食欲帮助消化 。
4、提高免疫
地瓜中含有多种矿物质，还有一定量的铜元素，而铜元素是人体很多蛋白合成的必要元素，会影响到血液、神经以及免疫系统，多食用地瓜能够增加体内的铜元素 ， 增强人体的免疫能力 。
结语：看完上面的内容，相信大家应该知道地瓜饮食搭配的宜忌了，由于地瓜性凉，体弱虚寒的朋友还是少吃为好 。
###其它资料参考###地瓜+猪排：小排骨和地瓜一同料理,可以去除油腻感,易于入口 。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维 。
地瓜+莲子：红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用 。此粥还具有美容功效 。
作用：
(1)含有丰富的营养物质 。据分析,每1000克地瓜中含碳水化合物256克,蛋白质15克,钙156毫克,磷174毫克,以及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者 。
(2)含有特殊功能的黏蛋白 。这种黏蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少,防止肝、肾中结缔组织萎缩,预防胶原病发生,而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜也有很好的润滑作用 。
(3)含有较多的淀粉和维生素 。人体食用后能在肠内大量吸收水分增加粪便体积,不仅能预防便秘,减少肠癌的发生,还有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生 。
(4)富含胡萝卜素 。目前临床上经常用于治疗夜盲症,用红薯叶炒猪肝,是一种很好的治疗食物 。
(5)含食物纤维较多,有通便、降脂的作用 。
(6)是一种生理碱性食品 。红薯能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康有积极意义 。
###其它资料参考###减肥期间可以适量吃烤红薯 ， 但是不宜过量，红薯属于低热量 ， 高纤维食物，而且富含丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸，这类物质能够保持血管弹性，对便秘十分有效 。
烤红薯是一种理想的减肥食品，热量只有大米的三分之一，其富含纤维素和果胶 ， 能够阻止糖分转化为脂肪，因此减肥期间是可以适量食用烤红薯的 ， 但是不建议多吃，因为红薯还是含有糖分的，减肥期间应该控制每日糖分的摄入，才能起到减肥的功效 。
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