菊花茶的正确泡法?
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菊花是指我国十大名花之一 , 全国各地几乎随处可见 。菊花的品种多姿,各种菊花都被用来泡茶,菊花可以清热解毒大家都知道,那么大家知道如何正确的泡菊花茶吗?菊花茶和什么茶搭配才好喝呢?下面是我带来的菊花茶的正确泡法,希望对你有帮助 。
常用泡法:
冲泡菊花茶的时候 , 首先我们可以烧开一锅开水,煮开了之后把菊花放在里面改成小火再煮一分钟的样子,接着把菊花茶倒在茶壶里面,直至茶的颜色变浓之后就可以直接饮用了,这样的菊花茶事实上是以煮的方式制作的,可以最大限度的将菊花茶的香浓味道释放出来,也算是好事多磨吧 , 这样的菊花茶的做法在步骤是复杂了一些,时间等的也比较长,但是既然要想喝到正宗的好茶,耐心的等待也是需要的 。
不过更多的人冲泡菊花茶是将菊花直接放在茶壶或者是滤芯里面,然后加入足量滚烫的开水,菊花的香气会随着开水的加入迅速的释放出来,这种菊花茶的做法优点就是快捷 , 简便,但是也有缺点,就是很容易让菊花粉碎 , 让菊花的花瓣全部散落,产生很多的茶屑,在饮用的时候非常的不方便 。
另外的菊花茶的做法,首先在茶壶里面加入适量的开水 , 大约半壶的样子 , 然后再把菊花放进去,接着再加满整整一壶的开水,这样浸泡的菊花茶会比较干净,但是菊花的舒展程度跟上面介绍的两种方法相比舒展的更慢,所以浸泡出来的菊花茶成品看上去颜色就要更显得清淡一些,在色泽上并不能够吸引人 。
菊花茶的'作用
菊花茶有清热解毒,清肝明目的功效,对口干、火旺、目涩 , 或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效 。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来 , 经过蒸气杀青之后晒干,便可备用 。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效 。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效 。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气 , 轻身耐劳延年 。”
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1、准备茶具:透明玻璃杯或盖碗一个 。
2、水温要求:95-100℃的水温 。
3、准备3到5朵干燥的菊花 。
4、洗茶:先投菊花放入杯中,注入沸水后轻摇后立即将水倒掉 。
5、泡茶:洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右 。
6、品茶:菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用 。还有 , 菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如菊花山楂茶、三花茶等 。
###其它资料参考### 菊花茶应该怎么泡
菊花茶应该怎么泡?我们经常用来待客的饮品就是茶类饮品 , 而菊花茶是我们常喝的一种茶,但很多人不知道怎么泡菊花茶 。我已经为大家搜集好了菊花茶应该怎么泡的相关信息,一起来了解一下吧 。
菊花茶应该怎么泡1
第一步:洗茶
虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉 。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点 。
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