4、把提前炒熟的核桃，用擀面杖擀碎，可以保留小一些的颗粒，吃着口感更好 。
5、将红糖结的块儿也用擀面杖擀碎，然后和擀好的核桃碎掺合到一起，搅拌均匀 。因为糖的量不是很多，这里就无需再加面粉了，如果糖比较多，可加少量面粉，防止烙的过程或食用时流糖 。
6、因为面团比较软 ， 还稍微有点儿粘手，不用擀面杖擀，手上沾点儿干粉，揪起来一小块儿面团 ， 揉成团再用掌心拍扁，填入红糖核桃馅料，然后像包豆沙包一样收口，再次团圆、按扁 。
7、电饼铛涂少量植物油 ， 摆入包好的南瓜核桃红糖饼胚，饼胚上面也涂少量植物油锁住水分，盖上锅盖，上下火加热 ， 当小饼烙制两面金黄并鼓起，按压能回弹，就可以出锅装盘，端上桌美美地享用了 。
趁热吃，柔软香甜 ， 非常美味，作为早餐吃，再来一碗牛奶、豆浆或米粥，早餐吃得就会非常舒服营养 。而且，这个饼做法非常简单，从打南瓜汁到小饼熟透 ， 不超过十分钟，比发面简单省时多了 。您觉得咋样？如果喜欢就收藏起来，有时间也做给家人吧 。
小贴士：
南瓜汁一定煮开再和面，面粉和面时经过烫的过程，做成的饼才柔软好吃 ， 凉了也不硬 。如果暂时没有核桃，可以用炒熟的花生擀碎后代替，营养和味道也是非常不错的哦 。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录 ， 每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！
###其它资料参考###土豆饼口味鲜美，营养丰富，做法简单，很多人都喜欢吃，特别是小孩们都爱吃 ， 但是做土豆饼也是有很多小细节要注意的，这样才能使土豆并做出来既美味又没有涩味；首先就是挑选新鲜的土豆，为了保存土豆的养分 ， 最好是连皮蒸，最后就是掌握好火候，不要煎糊了 。
土豆饼是源自安徽和广东等地的著名小吃，色泽金黄，口感酥脆；土豆，也是厨房里最常见的一种食材，可以做成各种美食 ， 炸薯条、焗土豆泥等等，不过我们家最常做的就是土豆饼了，
我自己都土豆吃不够，我家孩子也是遗传了我，也是非常爱吃土豆 ， 所以就经常用土豆变着花样给他们做着吃，下面就就分享下我经常做的孩子也最喜欢吃的土豆饼的做法 。
一、挑选土豆
1、土豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸，有增强人体抵抗力，提高免疫力的作用，土豆还有抗衰老、减肥的功效，对高血压、高脂肪等有一定的作用 。
2、做土豆饼挑选土豆也是很重要的，土豆不好，做出来影响口感，要挑那种外形肥大均匀的圆形的，比较好削皮，土豆表皮光滑，颜色深黄色，无冻伤、发芽变绿等，土豆一般有两种，白肉和黄肉的，黄的淀粉多 ， 白的较甜，做土豆饼用黄肉的土豆比较好，做出来颜色也好看 。
二、制作步骤
1、食材：土豆、火腿肠、面粉、葱
调料：花椒粉、盐、食用油
2、土豆洗干净，不用去皮 ， 切成两半放蒸锅里蒸熟 。
3、把火腿肠去皮，切成小丁，葱洗干净切葱花，盛起来备用 。
4、土豆蒸熟后 ， 把皮剥去，放大碗里，用擀面杖捣成土豆泥，一定要捣碎 。
5、把火腿丁 ， 葱花放入土豆泥中，加入花椒粉、食盐，搅拌均匀 。
6、搅拌均匀后，加入适量面粉，合成软一点的面团 。
7、手洗干净，用水揪一块面团，团成圆球，再压成圆饼 。
相关经验推荐
- 最强蜗牛二阶地球意志装置攻略最强蜗牛二阶地球意志是什么
- 发面烧饼用什么面
- 十二星座最害怕的事情是什么 十二星座都害怕什么
- 王者荣耀17赛季什么时候更新的 王者荣耀17赛季什么时候更新
- 2022国庆节去北京的机票贵吗-国庆节去北京什么时候买机票
- 番茄酱可以做什么酱
- 动物有什么避暑方法 动物有哪些避暑的方法
- 曹冲称象的方法是什么 曹冲称象原文及译文
- 带鱼的活动方法是什么 分别是什么运动
- 十二星座白羊适合什么星座 十二星座分别是什么