单丛是乌龙茶吗？？单丛茶是一种传统名茶 ， 产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点 。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺 。单丛茶成品茶既有绿茶的清香 ， 又有红茶的浓厚滋味 ， 是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶 。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色 ， 油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点 。
乌龙茶 ， 亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后 。品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面 。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶” 。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。近年来四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区 。
单丛茶是一种汉族传统名茶，产自广东 。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点 。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺 。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶 。由于独特的制作工艺 ， 形成了它特殊的品质----条索紧结 ， 呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶)，透彻明亮滋味醇爽、持久、回甘力强极耐泡等特点 。
无性系 。小乔木型 ， 中叶类，中生种 。二倍体 。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，因其有明显的黄桅子花香蜜韵而得名 。系乌龙茶类高香优质型茶树品种，小乔木，树势直立，树姿半开展，叶片长椭圆形，发芽力强，萌芽期中等，抗逆性好 。
###其它资料参考###大红袍是岩茶的统称 ， 或者就是拼配，水仙肉桂也算是大红袍 ， 给你个图
类似这个样子，不太好看 但是好喝，有清火中火高火之分 这是高火的 。。
这是铁观音，分消青消正碳培脱酸，种类挺多的，，味道不太好描述工艺不同味道不同
这是凤凰单枞
这是乌岽单丛 ， ，都是属于乌龙茶 ，
味道不太好描述 ， 每种茶都好几种小分类，，大红袍是武夷山的，，铁观音是安溪的，其他2个都是广东的，，广东的是以前武夷山移植过去的?。?
###其它资料参考###夜来香单丛茶，即凤凰单丛茶；乌岽群体单丛，乌岽单从，二者的主要区别如下：
一、外形特点不同
1、凤凰单丛茶：成品茶外形条索粗壮 ， 匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点 ， 挺直肥硕油润的外形特色 。
2、乌岽单从：乌岽单枞茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色 ， 油润有光，并有朱砂红点 。
二、特点不同
1、凤凰单丛茶：优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点 。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵” 。
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