煮水花生用多久

水煮花生要煮多长时间才好吃??水煮花生煮一般煮30分钟就可以了 。
【煮水花生用多久】水煮花生煮多长时间?
水煮花生的做法
原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮 。
做法:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止 。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子 。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿 。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面 。
4、加水进去,水和花生的比例1:1就可以 。
5、放入一块桂皮 , 两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6、放入4勺盐,大概20克 。一斤花生10克盐比较合适 。
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀 。
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖 。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了 。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味 。
水煮花生米要煮15-20分左右 。一般新花生需煮15分钟后 , 关火焖熟10分钟即可 。一般陈花生需要煮20分钟后才能关火焖10分钟左右 。花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 。
花生为豆科作物 , 优质食用油主要油料品种之一 , 又名“长生果”,起源于南美洲热带、亚热带地区 。花生宜气候温暖 , 生长季节较长,雨量适中的沙质土地区 。油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物,出油率高达45%-50%,花生油大多是经物理压榨工艺制取的 , 能够保证花生油的天然品质和花生油特有的浓香味 。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力 , 可益智、抗衰老、延寿 。
###其它资料参考###水煮花生,开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以 。
相关说明
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择 。
煮带皮五香花生 , 务必要捏张嘴 。盐务必要头等大事 。煮12分钟左右偏脆,不超过15分钟较软口感可能更强,再煮就成棉花套子啦 。带皮花生米无需脆但也别过软,接近15分钟以内根据自己口味 。煮好后冷却水三十分钟后立刻沥干水分捞出 。
切记千万别把花生米泡在卤料里一上午去进味!那样不易进味只入盐,芬芳少了,花生米还润化的 。
以上内容参考:百度百科-水煮花生

###其它资料参考###花生米即花生仁,是人们日常生活中常见的一种食物,可以用来炒制、烹煮、煲汤、腌制或者做成干果来食用,那么,水煮花生米煮多长时间呢?花生米一般煮20—30分钟即可,并不需要煮太长的时间,关于水煮花生米的做法,如果各位美食爱好者感兴趣的话,可以继续往下阅读和了解 。
水煮花生米的做法
1、先将花生清洗干净,然后放到盆中浸泡2个小时左右,盆中的水要完全没过花生 。
2、将浸泡好的花生捞出来放入另一个干净的碗中 。
3、根据花生的量和自己的口味,来准备一些适量的调料,比如:八角、辣椒、盐等等 。
4、将泡好的花生米倒入锅中,注意要冷水下锅,然后倒入适量的调料,再将其混合均匀 。
5、煮花生米的时候,先用大火将水煮沸,然后再开小火煮20分钟左右 。
6、花生米煮好后,可以让其在汤水里先浸泡一会儿再捞出来,这样煮出来的花生米会更入味 。

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