3.鸡肉菜粥
原料：
【小米红糖粥煮多久】大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：
1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热 。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒 。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后 ， 再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食 。
###其它资料参考###小米营养极其丰富 ， 李时珍在《本草纲目》中的记载，小米"治反胃热?。?煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃" 。所以，小米熬粥又有"代参汤"的美称 。那小米粥都有哪些做法和功效呢？今天我们来一起学习下比较简单常见的一些小米粥做法！
1:小米南瓜粥加水开火后将南瓜切块先放入，水开以后再放入淘好的小米，转小火，熬约45分钟左右至粥软粘稠即可 。凡是脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振以及头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症均可食用 。
2:小米鸡蛋粥先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋 ， 稍煮 。小米鸡蛋粥具有养心安神的作用，可适用于心血不足、烦躁失眠等症!
3:小米红糖粥取汤锅 ， 注入适量清水，烧开后放入小米 ， 转小火慢慢熬煮，约20分钟后放入少量红糖 ， 花生碎、瓜子仁拌匀 ， 再熬煮几分钟就可以关火食用了 。可用于气血亏损，体质虚弱 ， 胃纳欠佳者进补，也适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦?。?饮食不香等症 。
4:小米红枣粥加水后先将洗好的红枣先放入，水开以后再放入淘好的小米 ， 然后放入适量冰糖，一般小火30分钟即可食用 。红枣小米粥有补脾润燥 ， 宁心安神之功效 。
5:小米玉米粥小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮 。水开后转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可 。功效：益肺宁心、调和中胃 。
6:小米绿豆粥先把绿豆洗好冷水下锅煮 。等水开后下洗好的小米 ， 按自己喜好可以放少许冰糖，调小火熬30分钟即可食用 。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理 ， 且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效!
7:小米海参粥锅中放水，水开后放入洗好的小米 ， 大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠 。放入海参，放入盐和姜丝，再煮10分钟，最后放胡椒粉和葱花调味 。功效：缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效 。
###其它资料参考###1.小米粥一般需要煮30分钟 。煮小米粥之前，一定要用冷水泡一会儿 ， 因为这样做可以节省煮小米粥的时间 。
2.小米粥主要是小米做的 。小米原产中国黄河流域，北方称小米或黍 。是古老的粮食作物之一 ， 品种多样，耐旱性高 。在我国北方广泛种植，产量占世界总产量的一半以上 。
###其它资料参考###做法一：
材料：糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量 。
1、将糯米和红枣淘洗干净 ， 用水浸泡30分钟
2、锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开 ， 将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
3、放入红枣
4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5、烧滚后转小火 ， 加盖留小缝，熬30分钟，注意观察 ， 不要让粥溢出来
6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7、盛出 ， 加适量红糖搅匀趁热食用 。
做法二：
材料：圆糯米150克、
配料：红豆20克、花生30克、核桃15克、红枣20克、桂圆15克、红糖适量 。
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