红糖粥怎么做？红糖粥的做法
食材准备：大米200克 。
辅料：红糖片1小块、水适量 。
做法步骤
首先把大米用水洗净，拿出红糖片备用 。火上放锅，锅里倒入适量的水，放入大米 ， 大概煮20分钟左右，大米出现粘稠的情况下，放了红糖片，然后用勺子搅动，尽量不要糊锅，大火煮沸后转中小火继续煮，一般情况再煮5分钟就可以了，关火即可 。
温馨提示：
做红糖粥的时候可以选择普通的红糖，或者也可以选择块状的红糖，但是建议买品牌的 ， 因为红糖的味道直接影响到粥的味道 。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效 。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效 。
红糖营养价值
1.红糖营养丰富 ， 释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质 。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近 。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍 。
红糖小米粥做法和步骤
1备齐材料 ， 小米，红枣，红糖和果仁 。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入 。
2小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净 ， 去核 ， 红枣肉切碎备用 。
3取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了 。
4小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素 ， 大米、小米二者提供的热量大致相同 。小米可健脾胃 ， 补虚损 ， 因此 ， 以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的 。
5红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
###其它资料参考###材料：
小米 150g
红糖 适量
冷水 适量
做法：
将小米淘洗干净，冷水浸泡片刻即可 。
2. 锅内加适量冷水，水烧开后倒入小米 。
3. 大火煮10分钟 ， 转小火熬至小米软烂，米汤浓稠，加适量红糖搅拌均匀 ， 关火 。
红糖小米粥就熬好啦~
注意事项：一定要先大火后小火
边煮边搅动，以防糊底和溢出 。
1.菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法：
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下 ， 切段，备用 。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中 ， 继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成 。
Tips：
不宜食用加工过细的粳米 。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多 ， 加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值 。
2.蛋花麦片粥
原料：
麦片30克 ， 鸡蛋1个
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀 。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟 。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成 。
Tips：
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血 。
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