朝鲜辣白菜是一种很有名的地方特产，它味道酸辣可口，保存时间长，是朝鲜族人民常年会吃的一种特色菜品，很多人吃过以后也特别喜欢，就想自己在家中腌制，那么朝鲜辣白菜应该怎么腌呢？它怎么腌才好吃呢？下面我就专门为大家说说这个问题 。
2、制作调味料
【朝鲜辣白菜怎么腌好吃呢 朝鲜辣白菜怎么腌好吃】把准备好的大白菜洗净去掉水分，然后取出食用盐均匀的涂抹在每一片叶子上，然后腌制十几个小时，腌好以后取出去掉水分，再把菜叶上的盐分去掉 。把韭菜洗好切成小段，胡萝卜切成细丝，梨和苹果切成小楔，大葱切末，生姜和大蒜制成泥，然后把它们放在一起调匀，制成调味料 。
3、辣白菜的腌制
把腌好的大白菜取出，再把调好的腌制材料均匀的涂抹在每一片白菜叶子上，然后把它们放入到可以密封的保鲜盒中密封保存，再放入冰箱的冷藏室中进行发酵，过二十左右里面的辣白菜就能发酵完成，想吃时随时取出食用就可以，味道酸辣爽口，特别好吃 。
相关经验推荐
- 蟹味的功效与作用 香辣蟹的功效与作用
- 酸辣笋丝米线 酸辣笋丝米线的做法
- 什么农药可用于白菜，白菜有什么价值
- 麻辣烫蘸料怎么调好吃 麻辣烫蘸料怎么调好吃,芝麻酱
- 菠菜是凉性还是热性 小白菜是凉性还是热性
- 酸辣粉制作方法过程视频 酸辣粉制作方法过程
- 辣椒的种植时间，长蚜虫怎么防治 辣椒苗长蚜虫怎么根治
- 青辣椒怎样晒 青辣椒怎么晒成白辣椒
- 辣炒海瓜子的做法与功效作用禁忌 辣炒海瓜子的做法与功效作用
- 熬制麻辣油的制作方法 熬制麻辣油的做法及配方