秋刀鱼会过期,冷冻保质期是三个月左右 。秋刀鱼隶属,颌针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼 。秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪 。
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