1、主料:排骨200克,蔓越莓10颗,辅料:油一勺,盐一撮,老干妈一勺,大蒜几颗,香菜2根,酱油一勺 。
2、所有的食材准备好,大蒜切末,蔓越莓切碎 。【蔓越莓蒸米饭 蔓越莓蒸排骨的做法】
3、将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀 。
4、排骨冲洗干净,沥干水分,将做好的酱汁倒入,拌匀,腌制20分钟 。
5、腌制好的排骨放入蒸锅 。
6、水开后大火蒸15分钟 。
7、开锅,撒入香菜,鲜香入味,油而不腻的蒸排骨上桌了 。
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