灵芝可以和什么一起煲汤？灵芝可以和鸡一起煲汤，做成灵芝炖鸡汤进行食用 ， 具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 适量、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 适量、盐 适量 。
一、第一步把食材洗干净处理好 ， 放一旁备用 。
二、将准备好的鸡放入锅中焯水，然后捞出 。
三、锅里放入焯水后的鸡块和水 。
四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝 。
五、盖盖，使用大火炖开，转成小火继续炖90分钟 。
六、90分钟后放入灵芝粉，再煲10分钟 。
七、10分钟后放盐，拌匀 。
八、拌匀后盛出，这样灵芝炖鸡汤就完成了 。
灵芝煲汤 ， 配什么材料？
我看很多回答都是在列菜谱，郭主任还是只喜欢讲核心，对于说菜谱 ， 兴趣并不大，我来讲讲灵芝怎么搭配食材来煲汤 。
灵芝，自古是我华夏大地中珍贵的药材 ， 中国人讲究药食同源 那么灵芝作为菌类，依然也是食材的一种 。我们说的灵芝其实是赤芝，味苦性甘，就是有类似中药的苦味 ， 咽下后会有甘甜留在喉中 。
所以作为药食同源的食材，我们在用灵芝煲汤时，首先会考虑其药用价值，也称作药膳 。那么该怎么搭配才能达到味好、有效的目的？
郭主任首先会考虑整鸡、龙骨、瘦肉、杂菌这几种主要材料 ， 用来让汤更鲜美、营养 ， 而鸭、鸽、鹅、鳖等其实并不太推荐，因为灵芝本来属于补物，不适合用大补或者凉性的食材来增加效果，甚至会适得其反 。
而辅料，郭主任会以少、杂、辅为主，可以加入红枣、枸杞、桂圆、淮山片这些常见搭配，也可以加入一些薏米来增香祛湿 。如果身边有大超市，购买方便的话 ， 也可以用到干梨片、海底椰、玉竹、蜜枣、百合、无花果等 。
其实煲汤并不用墨守陈规，煲汤效果小 ， 主要还是以食用为主要目的 ， 达到强身健体的功效 。像灵芝这样强效大补的材料 ， 不需要搭配特别多的辅料 ， 只要略有辅材即可 。
灵芝煲汤要配什么材料，灵芝性平味甘，营养丰富 ， 用灵芝煲汤，可以搭配莲子、红枣、石斛、鸡、鸭、瘦肉、排骨、花旗参等食材一起来煲汤，味道鲜美，营养丰富，非常的好喝，灵芝也是生活中煲汤的一种好食材 。
灵芝相信大家都不陌生，灵芝性平味甘，营养丰富，也是煲汤的好食材 ， 用灵芝搭配鸭肉、鸡肉、瘦肉、排骨、红枣、莲子等一起来煲汤，不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来煲汤，我们这里山上就会有灵芝，我爸爸他们还会用灵芝来泡酒 ， 下面就来分享下灵芝煲汤要搭配什么食材 。
一、灵芝煲排骨汤1、食材：灵芝、排骨、大枣、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒
2、把灵芝洗干净，太大的话可以掰成块状，锅里烧水 ， 水开把灵芝放进去焯一下水，去除灵芝的腥气，把姜葱洗干净，姜切片、葱切段备用 。
3、把排骨洗干净 ， 用水浸泡半个小时 ， 浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，把浮末撇去，焯好水捞出来冲洗干净 。
4、准备一个砂锅，把排骨、灵芝放进去，把桂圆、大枣洗干净放进去 ， 再加入姜片，加入足够的水 ， 大火烧开 。
5、转小火炖煮一个小时 ， 把枸杞洗干净，炖煮时间到后，把枸杞放进去，炖煮10分钟 ， 再加入盐调味，就可以喝了，味道鲜美，营养丰富 。
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