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梨和什么一起煮水好( 三 )

生活百科冰糖


准备好的所有食材一起放到砂锅中，加入适量冰糖和清水加热，煮开后用小火熬半小时，熬好以后取出喝梨水吃银耳和百合就能让它滋阴润燥排毒强身的功效得到最好发挥 。
煮梨水的正确方法21、冰糖雪梨
将一整只雪梨洗净，去核去皮，切成小块后放入锅中，加入少许冰糖，加水没过食材，开大火煮至沸腾 。待冰糖完全化开后，转小火炖煮15分钟 ， 盛出放凉即可食用 。
雪梨具有滋阴润肺、养胃生津的功效 ， 常吃冰糖雪梨可以止咳润肺、降火祛痰 。
2、川贝雪梨
取雪梨一只，洗净去皮 ， 切成两半，剔除梨核，并在梨心部位加入少许川贝粉，然后用竹签将两半雪梨重新合拢固定，放入碗中 。在碗中加入适量冰糖和纯净水，大火上汽后蒸制三十分钟即可食用 。
川贝和雪梨都具有清热润肺、化痰止咳的功效，秋冬季时常吃川贝雪梨 ， 能够起到滋阴润肺的作用 ， 适宜于养生人士食用 。
3、蜂蜜雪梨汤
把一个雪梨去核去皮，洗净切块后放入炖盅内，加少许开水，几颗枸杞，隔水炖煮半小时，待雪梨炖至半透明状时取出，略微放凉后加入适量蜂蜜即可食用 ， 注意加入蜂蜜时，雪梨汤的温度不宜超过60度，以免破坏蜂蜜内的有效成分和营养物质 。
蜂蜜性平，味甘 ， 具有补中润燥 ， 滋阴解毒的功效，常喝蜂蜜雪梨汤能够生津润肺、美白肌肤 。
4、银耳雪梨汤
取50克银耳，洗净泡发后去除根部备用 ， 将一整只雪梨去皮去核，切成小块 ， 与少许鲜百合、冰糖、枸杞、红枣等配料一同放入锅中，加入准备好的银耳 ， 最后放入适量的水没过食材，一同炖煮20分钟，关火再闷10分钟左右取出，略放凉后即可食用 。
银耳具有滋阴养颜、排毒润肺的功效，常食银耳雪梨糖能够排毒清热，提高免疫力，有益身体健康 。
煮梨水的正确方法3正确煮梨水的方法
1、挑选
煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨的个头大，果肉鲜嫩多汁 ， 味道甘甜可口 。雪花梨的药用价值也比其他梨要高一些，具有清热去火、润肺止咳的功效 。
2、切块
准备好的雪花梨洗干净，切块，不要削皮，雪花梨的皮有很丰富的营养，核要去掉，不能用来煮梨水 。
3、准备
煮梨水的`锅一定不能用铁锅或铝锅，尽量使用不锈钢或者砂锅 ， 切好的里放入锅中，加适量清水 ， 可以加些冰糖一起煮，冰糖也可以提高梨水的清热去火功效 ， 也可加一些枸杞或银耳一起 。
4、焖煮
盖上锅盖后，大火煮开转小火慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的梨水已经变成了暗红色 ， 再煮10分钟左右关火 。
5、出锅
梨水煮好后盛出放凉即可食用了，煮完梨水后的梨子块会炖的比较烂，可以直接吃掉，婴幼儿也可以吃 ， 有很多好处 。
梨子的功效与作用
1、止咳化痰
我们最常见的关于梨子的功效与作用便是止咳化痰了，在冬季天气干燥 ， 寒冷，很多多人便会出现有痰咳不出的现象，而一般在冬季我们咳嗽有痰吐不出的时候，便会煮一碗冰糖雪梨来进行治疗这是因为梨子水分充足，味道酸甜，有着明显的化痰止咳的功效，所以大家咳嗽的时候都会使用它 。
2、抗癌防癌
癌症可以说是人类最惧怕的疾?。?因为它患病几率高，且救治困难，所以很多人便会对关于怎么防治癌症很是关系，而且癌症的防治主要来自于平时的饮食，比如梨子便可以帮助人们防治癌症，梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能，特别是对于肺部的癌症，有着很好的防治效果 。

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