莲藕炖汤要多久？ 莲藕是我们常吃的一种蔬菜，除了可以清炒之外，还可以用来炖汤喝 ， 尤其是和排骨一起煲汤、煨汤喝 ， 口感特别好，特别的香 。莲藕炖汤想要炖的好喝，火候和时长也是很重要的，炖的久一些，莲藕汤里的精华会更多 ， 莲藕也会更入味，口感也会更软一些 。那么莲藕炖汤大概要多久 。
莲藕炖汤要多久大约2小时 。其实莲藕是可以生吃的 ， 所以如果用莲藕熬汤，想要脆一些的感觉 ， 可以水开后少煮一会，主要是将食材炖至熟 。但如果你想让莲藕和其他食材非常柔软粉糯，就要水开后煮的时间更长一点，大约需要两个小时 。这时候的汤汁很浓 ， 莲藕吃完不会脆脆的，而是软糯糯的 。所以想吃莲藕汤，可以小火炖一会儿，这样莲藕才会有不一样的味道 。
怎样煲莲藕汤会比较粉
1、选料：首先一定要选择粉藕，因为粉藕的淀粉含量比较高，所以比脆莲藕更容易炖烂，更适合做汤 。
2、盐水浸泡：将切好的莲藕加入盐水中浸泡 ， 使莲藕的细胞因外液浓度大于细胞液浓度而失水 。因此，莲藕浸泡在盐水中，煮沸后再煮 。细胞更容易吸水，所以更容易炖 。
3、小苏打腌制：莲藕洗净，切块，加入适量小苏打，腌制 。大约十分钟后 ， 不用冲洗就可以直接放入锅中，这样可以加快莲藕的炖煮时间，效果会更好 。炖 。
4、高压锅炖：如果想缩短炖的时间，让食材炖的更烂，可以选择高压锅，这样也会让莲藕炖的更烂 。
喝莲藕汤有什么营养莲藕嫩、脆、甜 。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、维生素C和维生素B ， 非常有营养 。经常喝莲藕汤可以为人体提供营养，强身健体 。, 增强免疫力 。莲藕还有药用价值 。莲藕汤对脾胃有很好的好处 。可养胃、滋阴、养血、止泻，并有清热化痰、养血养肤之功效 。莲藕汤鲜、甜、不腻 。它是一种很好的饮食和健康食品 。
1、半小时到3小时不等 。
2、莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系 ， 一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅 ， 因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸 ， 再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成 。具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断 。
###其它资料参考###秋冬季时节是吃藕的季节，连藕的类型非常多，不一样类型的藕做法也是不一样的，一些连藕合适炒着吃，还一些连藕合适炖着吃，还一些连藕合适拌凉菜吃 ， 冬天很多人喜爱熬汤喝，能够滋补养生人体，但是再用藕煲汤的情况下 ， 藕烧煮的时间很多人都把握不了，一般藕一般炖多长时间才熟?
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藕一般炖多久才熟？
大部分状况下连藕在水开后必须再煮十多分钟才会变熟，喜爱较为脆响的口味的类似要熬煮5分钟上下，喜爱较为汤粉的口味的则要烧煮十多分钟 。也有便是要留意藕的解决方式，假如切的略厚，则要熬煮的时间长一些 ， 切得是片状得话时间相对性少一些，也更非常容易熟一些 。
连藕没煮开能吃吗
可以吃 。
没煮开的连藕是可以吃的，仅仅它的口味比不上煮开的连藕，因而非常少有些人会吃半生不熟的连藕 。
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藕一般炖多久才熟？
莲藕怎么做非常容易熟
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