###其它资料参考###1、烧菜煮肉用黑豆煮肉烧菜是家里最普遍的吃法了，烧菜可能会让黑豆缺失一部分营养物质，最滋补养生营养成分的是烧煮 。将黑豆和各种各样肉制品一起熬炖，吃荤喝黑豆，不但滋补养生还能预防肾炎水肿 。
2、做成豆桨如今许多 家中常有豆桨机 ， 能够将黑豆弄成豆桨 。在做豆浆以前，要将黑豆放到冷水中侵泡六个钟头上下，随后将其放到豆桨机中，可以依据自身的爱好添加黑芝麻粉、核桃肉等，最好是再添加适量的冷水做成都将 。假如嫌没有味儿，能够添加适量的白砂糖调料 。3、研磨成粉加入适量黑豆清洗凉干，随后将其放进电烤箱中烤制烂熟，取下放冷后将其碾磨成细粉，以后用玻璃瓶保存就可以了 。爱吃的情况下，就取下一点用沸水调配变成粘稠就可以吃完，就好像黑芝麻糊一样 。
4、五香黑豆将适当黑豆用冷水侵泡一个小时，随后放进锅中添加适量的冷水、麻椒、八角等调料一起熬煮 ， 沸腾后再煮三十分钟 ， 以后再添加适量的食盐，搅拌均匀后熄火，再侵泡一个小时上下就可以立即吃完，这时候黑豆的味儿是五香的，美味可口又营养成分 。
###其它资料参考###用黑豆煲汤、做五香黑豆、醋泡黑豆还有黑豆豆浆都最有营养，这些方法是黑豆的经典吃法能用黑豆做出滋味不同的美食，也能让人体尽可能多的吸收黑豆中的丰富营养，会让它发挥好的食疗功效 。
黑豆乌鸡汤
黑豆和乌鸡搭配在一起煲汤喝最有营养，在做的时候需要把准备好的乌鸡宰杀，去掉毛和内脏，清洗干净，准备适量何首乌和红枣 ， 再准备适量黑豆，把它们一起入锅 ， 加入适量葱姜和香料，加热煮开，再用中小火煲，煮两小时出锅前加食用盐调味，出锅后喝汤吃黑豆和乌鸡能让人体吸收丰富营养 。
五香黑豆
把黑豆做成五香黑豆以后再吃也特别有营养，在做的时候需要把干燥的黑豆淘洗干净 ， 放在清水中浸泡45小时取出以后把它放在锅中，加入适量清水，再放入桂皮，八角，花椒，香叶等香料，随后放入适量食用盐加热煮开，用中小火继续煮，煮半小时左右煮到锅中的黑豆熟透入味以后取出，直接吃能让人体吸收黑豆中的丰富营养 。
醋泡黑豆
黑豆做成醋泡黑豆以后再吃最有营养，在做的时候需要把适量的黑斗直接放在无油无水的铁锅中炒 ， 炒到它的表皮开裂以后取出降温，放到干净的玻璃瓶中加入米醋浸泡，5~7天以后能泡好，每天取出适量黑豆和米醋直接吃下去，能预防缓解痛风，而且预防高血脂和肥胖，对维持人类心血管健康有一定好处 。
黑豆豆浆
用黑豆做豆浆也特别有营养，再用黑豆做豆浆的时候，需要把黑斗提前浸泡，再把它放到豆浆机中，加入适量核桃仁和花生米，再放入适量清水一起研磨成豆浆 ， 取出以后可以直接喝也能放适量的白糖调味，调匀以后直接喝，能让人体吸收到丰富营养，能提高大脑功能预防记忆力减退 。
【五香黑豆怎么做】上面这些都是黑豆的常见吃法，做法简单又有营养，食用后会让黑豆发挥好的食用功效 ， 不过醋泡黑豆在吃的时候大家要注意，那些胃酸过多和经常反胃吐酸的人不适合使用 。
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