⊙患有糖尿病的人士
生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞, 加强细胞组织的自我修复能力, 提高细胞、组织对胰岛素的敏感性 。从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变 。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素 。
⊙习惯性便秘者
含有大量膳食纤维，清火、润肠通便。民间又称苦荞为“净肠草” 。
⊙有牙龈出血，口腔溃疡者
生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性，防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用 。
⊙有胃炎和胃溃疡病史的人士
加热后的直链淀粉呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到缓解和屏障保护作用 。
⊙肥胖者
膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入精氨酸可降低脂肪组织的比例 。
⊙经常坐或者驾驶汽车的人士，经常精神紧张的脑力劳动者
改善心脑微循环/促进眼部血液循环/清除体内垃圾/缓解身体疲劳/恢复能量 。
⊙饮酒过量人士
生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝，养胃 ，抗氧化增强人体免疫机能 。
没有什么禁忌 。
###其它资料参考###1、不能和猪肉起吃：因为猪肉和荞麦相克，它们一起吃会让人体出现多种不良反应，最明显的表现就是脱发，而且还会让人们的头发变得干枯 。
2、不能和野鸡一起吃：由于荞麦性寒，野鸡亦属寒性 ， 两者同食 ， 两寒相遇，不易消化 。
3、不能和黄鱼一起吃：荞麦气味甘平而寒，黄鱼多脂，二者都是不易消化之物，会让人们出现消化不良和腹胀腹泻等不良症状 ， 对身体健康不利 。
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用 。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话 ， 肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意 。
扩展资料
苦荞茶的3种营养喝法
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝 ， 能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹 。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味 。
3、苦荞茶加大米（小米）
苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范 。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥 ， 色泽金黄，营养吸收更全面 。
参考资料来源：人民网-荞麦不能和什么一起吃？怎么吃才能护血管
人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记
###其它资料参考###《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食” 。指的是荞麦面气味甘平而寒 。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话 。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂 ， 都是不易消化的食物，所以尽量避免同食 。
苦荞米怎么吃简单
煮粥做法
以荞麦米，水浇沸后，直接下锅里煮，煮至米粒烂熟即可 。如再加几枚红枣，味道更鲜美 。
荞麦粥
原料：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克 。
做法：
1.把芥麦米洗净 ， 沥干水分 。
2.鸡腿肉片成小块 ， 马铃薯去皮切小块胡萝卜切成片 。
3.将锅中倒入适量的水，然后放入适量的芥麦煮上20分钟 ， 之后就将苦荞米捞出沥水 。
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