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粥和甜品有什么不同( 二 )

生活百科绿豆汤


广东糖水甜品的种类十分多样 ， 豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶 。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物 。
###其它资料参考###糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系 。种类十分多样，有红豆沙
莲子糖水等等 。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃 。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情 。
传统腊八粥属于甜品，不同地区的甜品有不同特色，广东人不是特别喜欢吃那种粘稠的腊八粥，比较喜欢吃以汁为主的甜品，即使用的是腊八粥的材料，也会煮得比较?。远汲扑觥疤撬?。
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###其它资料参考###在过去 。地主老财家伙食条件好 。早餐时都会有各种细粮做的点心和甜品来就着用水稀释过的饭俗称稀饭。汤汤水水吃的好不快哉 。。。
而长工们只能以各种粗粮加上红薯或者地瓜等等之类炖成一锅 。。煮熟后吃下去都是些硬货 。能长时间保持劳动力而不会感觉饿 。
我要说道一个字,那就是粥字.说起这个字,别说大人,就连幼儿园的孩子都认识它.只要你问别人,什么是粥?人家会脱口而出,粥就是稀饭呗?大体说来,人家也没说错,可严格意义上讲,还是蛮有区别的,否则就没有粥与稀饭之说了.
【粥和甜品有什么不同】中国人向来就是聪敏、智慧,看了粥的解释,就知道是怎么回事.粥读音zhōu,会意：从米,从二弓.米指米粒,而弓意为张开、扯大的意思.米与二弓联合起来表示把米粒从左右两边同时扯大.也就是说,用火和水把米粒体积增加到最大时候的米饭.我们日常把米面等食物煮成的半流质食品叫粥,比如：小米粥、绿豆粥、泥粥等等.有句成语叫乱成一锅粥,就是说挤在一起后分都分不清楚了.
早先我就对粥和稀饭有过思考,也有过做过专门的了解,如今喝粥已不是简单的充饥,国内还成立了粥会（协会）,专门研究推广粥文化.国内有一家中国粥文化博物馆,也是国内唯一一家系统、全面、生动展示中华几千年灿烂粥品文化的主题博物馆.馆址坐落在安徽省芜湖市繁昌经济开发区,占地面积近100亩,建筑面积3000多平方米.在粥文化博物馆里,罐装的粥、碗装的粥、袋装的粥、瓶装的粥,儿童营养粥、老人保健粥、妇女美容粥等各种各样的粥应有尽有.
粥文化博物馆通过文物、文字、图片等详细介绍了粥的起源、发展、粥文化的足迹等,如少数民族的粥、国外的粥、名人与粥、《红楼梦》里的粥等.博物馆通过文物陈列和现代化的展示手段,展示中华民族粥品演化历程,历代中国粥文化精华以及现代科技与中国传统粥品结合的研发成果.馆舍地域开阔,周边山环水绕,高低层次错落有致

粥和甜品有什么不同

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