电压锅煮紫米要多久 _紫米

红豆紫米粥熬制多久才能熟？急?。。?/h2>

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红豆和紫米都是比较难熟的食物，熬粥的时候可以大火煮开，然后用压力锅焖煮30~40分钟即可。红豆和紫米煮粥之前应该用清水浸泡一夜，煮粥的时候更容易熟。如果是电饭锅，则需要焖煮一个小时至一个半小时，煮到整个水的颜色都是红色浑浊即可。
紫米可以选择微丰紫米，微丰紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素，叶酸、花青素、铁、膳食纤维是女性的美丽元素。

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用料
墨江紫糯米100克
大米160克
水240克
软糯紫米饭的做法
大米和墨江紫米称好克数洗净，放入240克的水，浸泡一个小时，电压力锅米饭档保压八分钟就好。
压力阀没有气时，可以开盖用盛饭木板翻拌放除米饭里的热气，使米饭蓬松软糯，就可以享用了。

###其它资料参考###紫米提前泡两个小时煮的时候软的快，以下是紫米甜品的做法。
主料：紫米60克、酸奶100克、小芒果一个
辅料：白糖5克
1、紫米淘洗干净
2、加入适量清水浸泡2个小时
3、电饭锅中倒入适量清水，倒入浸泡好的紫米
4、选择煮粥键开始工作，一个半小时候，紫米粥就煮熟了，用电饭锅长时间熬煮的紫米粥，口感特别软糯
5、芒果去皮后切成丁备用
6、煮好的紫米粥里加入糖，拌匀后稍微放凉，将煮好的米粥倒入碗中，酸奶装入裱花袋里，在紫米粥上挤上圆形
7、用牙签在圆形酸奶上划过，即成心行图画
8、芒果块摆放在中间即可

###其它资料参考###1、紫米比较难煮，如果煮前先泡30分钟左右，开锅后再煮20分钟左右就可以了。如果事先没泡开锅后要再煮30分钟以上才行。
2、在煮紫米之前，先把它洗好，然后沥干，湿的放到冰箱冷冻室去冷冻。然后吃的时候坐锅，烧水，把这冷冻紫米陀一倒，十分钟就可以煮好。
3、紫米之所以“开花”慢，是因为它内部的结构非常的紧密，很结实，密度很大。我们放了水之后，再放到冷冻室，由于在结冰的过程当中，水变成冰的过程当中它会膨胀，而且在低温之下，它就把里面的这个结构给它破坏掉了。就像是豆腐放到冷冻层变成冻豆腐，呈蜂窝状是一样的。它的结构会变得松散，但是营养不受到丝毫的损失。
###其它资料参考###主料：紫米
1、取适量紫米，放水淘洗干净。
2、将淘洗干净的紫米放入锅中，加清水至相应合适的米水位线，轻晃动锅使米粒均匀持平。
3、放入电压锅座中，开启电源，选择相应的煮饭按键，开煮。一般时间为30-45分钟。
4、待电压力锅自动煮饭时间到了且自动下气后，方可打开锅盖。
5、紫米饭煮好后凉至微温，即可装盘食用。

###其它资料参考###一般40--50分钟即可。。
给你介绍两种做法..
　作法1：
1.莲子洗净去心。紫米掏净后以热水泡1小时。
2.紫米加约4碗水量，用中火煮滚后转小火，再放进莲子、红枣，龙眼肉、糖续煮约40-50分钟即成。
能强健脾胃，抗衰老，适合食欲不振、长期腹泻的人
（正在熬制莲子紫米粥的时分适卖的添加些糙米和大米，口感更好且营养越发均衡。常喝莲子紫米粥可以起到养心安神、补血健脾的作用适合食欲不振、长期腹泻的人。）